1、用于根莖類切片、切絲、切?。ㄙ|(zhì)地較軟的）工作，葉菜類切長度、切絲、切片工作。

2、使用于中央廚房業(yè)者，罐頭加工廠，急速冷凍工廠，干燥食品加工，農(nóng)產(chǎn)品加工，便當(dāng)及學(xué)校餐廳業(yè)者。

3、此機(jī)械分為兩部分，有不同的功能，根莖類處理，可切馬鈴薯，白蘿卜，竹筍，番薯，芋頭，洋蔥，芒果，瓜類，茄子，鳳梨，木瓜等農(nóng)產(chǎn)品。

4、葉菜類可處理，芹菜，大白菜，高麗菜，菠菜。

5、機(jī)械骨架均為sus304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。

6、使用變頻器控制速度，精準(zhǔn)且確實(shí)。

7、切菜速度快，相同時(shí)間下可抵15人。

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