產(chǎn)品簡介:
手搖餃子機生產(chǎn)出來餃子出品率高 破損率低 在保證餃子工藝要求的前提下，調(diào)制面團時，應(yīng)盡量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。傳統(tǒng)包餃子機器必須使用較硬的面團加工面皮，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本機使用的面團，加水量可達35%---50%，加工成形時破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。
產(chǎn)品用途
家用自動餃子機廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。；手搖餃子機又稱水餃機，餃子機械，餃子機器。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機器的指定入料口，開動機器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時省力等優(yōu)點
產(chǎn)品安全操作
家用自動餃子機工作過程：將和好的面團放入機器面斗，將拌好的餡料放入機器餡斗，打開開關(guān)，機器自動出來成型的餃子。手搖餃子機采用雙頻無極調(diào)速控制，餃子面餡比穩(wěn)定并可適當(dāng)調(diào)整。整個加工過程完全由機器自動完成。

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