收銀機(jī)收銀+電子秤稱(chēng)重收銀解決方案
電子秤直接和主機(jī)相連,重量數(shù)據(jù)現(xiàn)場(chǎng)采集;銷(xiāo)售產(chǎn)品名稱(chēng)、價(jià)格等信息內(nèi)置機(jī)器內(nèi),在觸摸屏上直接提取并完成自動(dòng)計(jì)算;產(chǎn)品可多層分類(lèi),無(wú)數(shù)量限制,仍能快速高效,真正做到省時(shí)、省力、省人工。
系統(tǒng)采用較高端硬件配置,性能完全能夠滿(mǎn)足正規(guī)辦公室使用,您若是老板可在做生意閑暇之時(shí)用它上網(wǎng)、娛樂(lè)實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用,對(duì)普通工作人員系統(tǒng)設(shè)有多種對(duì)賬功能,確保帳帳清楚,減少管理成本及經(jīng)濟(jì)損失。
收銀機(jī)系統(tǒng)既可以單機(jī)使用,亦可多機(jī)聯(lián)網(wǎng),數(shù)據(jù)共享。
工作收銀流程:客人自選商品到收銀臺(tái)付款(有袋裝食品/稱(chēng)重商品)袋裝食品直接掃條碼,稱(chēng)重商品放在秤上面,在收銀機(jī)中輸入(編碼/貨號(hào)/條碼/商品名稱(chēng)拼音)秤稱(chēng)的重量傳到收銀機(jī)中。打印小票。
生鮮水果超市收銀解決方案:
收銀機(jī)+掃描槍+條碼秤 優(yōu)點(diǎn):可打印預(yù)包裝條碼標(biāo)簽,對(duì)某些包裝水果進(jìn)行生鮮貼碼,方便顧客選購(gòu)。收銀時(shí)貼碼掃碼收銀,中途無(wú)線掛單。收銀機(jī)與衡器電子秤不必放在同一個(gè)位置,如:果品區(qū)、蔬菜區(qū)、零食區(qū)、肉類(lèi)區(qū)可各放一臺(tái),稱(chēng)重貼碼后在收銀臺(tái)統(tǒng)一掃碼付款結(jié)賬。類(lèi)似:中百、武商操作模式。
水果 食品店 收銀解決方案:
收銀機(jī)+掃描槍+通訊秤 優(yōu)點(diǎn):商品通過(guò)通訊電子秤直接將重量傳輸至收銀機(jī),收銀點(diǎn)單快速直接,全觸屏點(diǎn)單、結(jié)賬、打票、找零。適合20~40平店鋪。
專(zhuān)賣(mài)店 收銀解決方案:
收銀機(jī)+標(biāo)簽打印機(jī)+標(biāo)簽紙+吊牌
水果店經(jīng)營(yíng)技巧
第一,就是明確自己的定位。 先問(wèn)問(wèn)自己:你的目標(biāo)人群是那一類(lèi)的。你想做一個(gè)怎樣的水果店。你想達(dá)到怎樣的結(jié)果。 水果店和水果店是差別很大的。不同類(lèi)型的店,有不同的經(jīng)營(yíng)手法。比如,有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營(yíng),也有水果專(zhuān)賣(mài)店。還有專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的卡車(chē),相當(dāng)于一個(gè)流動(dòng)水果攤。也有做的很高檔的精品水果店。等等很多形式。 那么你要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,和你當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平、人們大眾的需求愛(ài)好等等,做出自己的判斷。你判斷的越準(zhǔn)確,后期經(jīng)營(yíng)的越簡(jiǎn)單。 再者說(shuō),定位不同,規(guī)模就不同,難易程度就不同,風(fēng)險(xiǎn)大小就不同。經(jīng)營(yíng)的水果種類(lèi)自然也不相同。 一般街上的小攤販主要是賣(mài)蘋(píng)果、橙子等普通水果,這類(lèi)水果的保鮮期長(zhǎng),不容易放壞。副食店會(huì)增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果。水果專(zhuān)賣(mài)店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會(huì)賣(mài)一些進(jìn)口水果,規(guī)模小一點(diǎn)的,也會(huì)有芒果、哈密瓜等進(jìn)價(jià)較高的水果有。在卡車(chē)上經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)水果攤兒則主要是做體積比較大的時(shí)令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。在小區(qū)里經(jīng)營(yíng)的社區(qū)水果店,會(huì)更有特色。
所以,必須把自己的目標(biāo)明確化,定位好自己要服務(wù)的人群,定位好自己要開(kāi)店的類(lèi)型。這都要根據(jù)自己的實(shí)力、眼光來(lái)判斷。這是對(duì)自己負(fù)責(zé),也是對(duì)家人負(fù)責(zé)。 怎么定位呢? 定位的作用太大了。這個(gè)是我最佩服我老師的地方,以前我根本不知道怎么定位,我把我老師教給我的,我大體說(shuō)一下。
1、先定位自己的服務(wù)人群。 就是說(shuō),你打算把水果賣(mài)給哪些人?小區(qū)的居民?還是上班族?還是老年人?還是送禮的?還是學(xué)生? 總之,要把自己的目標(biāo)人群先做到心中有數(shù)。目標(biāo)人群不一定只能有一種,可以有很多種。但是,能給你帶來(lái)最大利潤(rùn)的,只有那么一兩種。把這一兩種主要的客戶(hù),服務(wù)好,就可以了,因?yàn)樗麄儙Ыo了你80%的利潤(rùn)。人人都不可能做到讓所有人滿(mǎn)意,大部分人滿(mǎn)意,就是成功。
2、明確了自己的目標(biāo)人群,就知道怎么去定價(jià)了。 定價(jià)很有學(xué)問(wèn)。不一定賣(mài)的越低越好賣(mài),我以前就覺(jué)得越低越好,其實(shí)顧客賣(mài)的不是價(jià)格,是價(jià)值。我非常感激我老師點(diǎn)醒了我。所以,問(wèn)題的關(guān)鍵就變成了你怎么去塑造你的價(jià)值,而不是參與和周邊的搞價(jià)格戰(zhàn)。搞來(lái)搞去都不賺錢(qián),沒(méi)意思,所以不要參與。對(duì)于塑造價(jià)值,
老師確實(shí)教給了我很多絕招。
3、再?zèng)Q定自己的產(chǎn)品,要不要做適當(dāng)?shù)陌b。 因?yàn)椋b好了,可以賣(mài)更高的價(jià)錢(qián)。但是,要根據(jù)服務(wù)的人群、定價(jià)來(lái)做判斷。有時(shí)候需要很好的包裝,有時(shí)候就不需要。
4、位置。 很多人不理解。我為什么把位置放到最后。其實(shí),位置變的越來(lái)越不那么重要了,特別是互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的今天。只有不懂最先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)技巧的人,才會(huì)覺(jué)得位置很重要。文章的最后,我附上一篇我老師寫(xiě)的一個(gè)案例,供參考。 好吧。大多數(shù)人還是拼位置的。我就說(shuō)說(shuō)吧。 在醫(yī)院附近有很多水果專(zhuān)賣(mài)店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果。 而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。 一般來(lái)說(shuō),菜場(chǎng)旁邊、公交車(chē)站、中高檔居民區(qū)、成熟居民區(qū)、醫(yī)院旁邊,這五個(gè)地點(diǎn)是最好的水果店址。 1.菜場(chǎng)聚集了周?chē)^(qū)的人流,人們買(mǎi)菜時(shí)總要順便挑些水果。 2.公交車(chē)站是人群集散地,順手買(mǎi)水果帶回家的人不在少數(shù)。 3.在中高檔居民區(qū)銷(xiāo)售高檔水果比較容易,有這個(gè)暴利點(diǎn).
收銀是顧客整個(gè)購(gòu)物環(huán)節(jié)的最后一道程序,如果收銀員不注重服務(wù)技巧,就會(huì)給顧客的購(gòu)物體驗(yàn)造成不好的影響,繼而使顧客產(chǎn)生不滿(mǎn)情緒甚至投訴。因此,收銀員在整個(gè)購(gòu)物環(huán)節(jié)起著至關(guān)重要的作用。以下10個(gè)收銀服務(wù)技巧,需要引起收銀從業(yè)者的重視。
1、忌帶情緒上崗,上機(jī)前一定要調(diào)整好心情,要熱情微笑服務(wù)??擅鎸?duì)整容鏡練習(xí),切不可繃著臉無(wú)精打采面對(duì)顧客,甚至將不良情緒發(fā)泄到顧客身上;
2、當(dāng)顧客買(mǎi)了散裝大米或易碎商品,要求多套一個(gè)購(gòu)物袋時(shí),不要固執(zhí)的堅(jiān)持不給,禁忌對(duì)顧客講,公司規(guī)定不允許多拿或多浪費(fèi)之類(lèi)的話,要禮貌的對(duì)顧客說(shuō):“請(qǐng)支持環(huán)保,此購(gòu)物袋能夠承受商品的重量”。當(dāng)顧客強(qiáng)行索取時(shí),要靈活處理,不可去頂撞顧客;
3、如果顧客是用嬰兒車(chē)推著孩子,忌太明顯的彎著腰勾著頭去檢查車(chē)子,這樣顧客很反感,要很自然的假裝去親近孩子,迅速檢查車(chē)內(nèi)是否有商品,并說(shuō):“你的寶寶好可愛(ài)呀!”這樣做不但顧客不會(huì)覺(jué)得反感,反而會(huì)覺(jué)得很親切;
4、當(dāng)顧客產(chǎn)生誤解生氣時(shí),禁忌為自己辯解,甚至指責(zé)顧客的不對(duì),對(duì)顧客微笑回復(fù):“非常抱歉,讓你生氣了。”要禮貌的給顧客解釋?zhuān)⒀杆賻椭櫩徒鉀Q問(wèn)題,如自己解決不了要通知領(lǐng)班處理;
5、禁忌硬性促銷(xiāo)商品。當(dāng)顧客對(duì)你的促銷(xiāo)商品不感興趣而拒絕了你時(shí),請(qǐng)不要強(qiáng)求顧客購(gòu)買(mǎi),這樣會(huì)讓顧客很厭煩,影響顧客的情緒;
6、收銀時(shí)當(dāng)顧客發(fā)現(xiàn)電腦價(jià)與標(biāo)價(jià)不符時(shí),首先要向顧客道歉,及時(shí)通知相關(guān)人員馬上查實(shí)處理,請(qǐng)顧客稍等,禁忌對(duì)顧客說(shuō):“不關(guān)我的事,你去找服務(wù)臺(tái)”;
7、當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客使用小面額的假幣時(shí),要禮貌的對(duì)顧客說(shuō),“您好,請(qǐng)換一張,好嗎?”禁忌直接對(duì)顧客說(shuō):“你這錢(qián)是假的,換一張”。如果是發(fā)現(xiàn)顧客使用百元假幣時(shí),禮貌的要求更換后仍拿出假幣,此時(shí)就要馬上通知防損員到場(chǎng)處理;
8、零錢(qián)是困擾每位 收銀 員的難題,我們要主動(dòng)向顧客索要零錢(qián),當(dāng)顧客說(shuō)沒(méi)有時(shí),我們要快捷的結(jié)算,禁忌還纏著顧客說(shuō):“我都看到你有零錢(qián)”?;蛟S顧客要留著零錢(qián)坐車(chē)呢;
9、當(dāng)提貨卡余額不足5元時(shí),按公司規(guī)定要回收卡,在結(jié)算時(shí)一定要提醒顧客一次性消費(fèi)完,禁忌在顧客不知情的情況下將卡收回再告之公司規(guī)定,這種行業(yè)很容易激怒顧客;
10、禁忌有顧客排隊(duì),直到自己臺(tái)前沒(méi)有顧客方可下機(jī)。
收銀崗位是一家超市的重點(diǎn)形象窗口,也是與顧客接觸最多的服務(wù)一線,不僅要注重收銀崗位職責(zé),更要注重收銀服務(wù)技巧,讓顧客購(gòu)物稱(chēng)心如意,促成顧客再次光臨的需求。
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