食品級氧化鎂
英文名：Magnesium Oxide
分子式：MgO
分子量：40.30
物化性質(zhì)：食品級氧化鎂為白色無定形粉末。無臭、無味、無毒。相對密度約3.58（25℃）。熔點2852℃，沸點3600℃.難溶于水，不溶于醇，溶于酸或銨鹽溶液中。經(jīng)1000℃以上高溫灼燒，可轉(zhuǎn)化為晶體。溫度升高至1500℃以上時，則成死燒氧化鎂或燒結(jié)氧化鎂。遇空氣中二氧化碳生成堿式碳酸鎂。
用途：食品級氧化鎂用于食品添加劑，色澤穩(wěn)定劑和PH調(diào)節(jié)劑或食品中鎂元素的補充，也可用作促化劑。
制法：純堿法、碳銨法
指標：
項目
企業(yè)標準
聯(lián)合國食品與農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織 FAO/ WHO
氧化鎂MgO %≥
96.5-100.5
96
鑒別Identification
符合positive
-
外觀Appearance
白色粉末
White powder
-
鹽酸不溶物Insoluble in Hcl Solution%≤
0.1
0.05
灼燒失重
loss on ignition%≤
2
5.0
游離堿free alkali%≤
2.0
-
鐵Fe %≤
0.05
-
可溶性鹽
soluble salts%≤
2.0
1
氧化鈣CaO %≤
0.5
1.0
重金屬（Pb） heavy metals（Pb）%≤
30.0ppm
30.0ppm
砷As%≤
3.0ppm
3.0ppm
包裝：20KG/件，塑料編織袋內(nèi)襯聚乙烯塑料袋。（可根據(jù)客戶要求包裝）。
毛重：20.25KG 凈重：20KG
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