從目前我國已發(fā)現(xiàn)或已開發(fā)的眾多礦泉水產(chǎn)地看，不同地質(zhì)
構(gòu)造區(qū)都分布有各種不同類型的礦泉水。
構(gòu)造斷陷盆地區(qū)。這些盆地主要分布在我國東部和北部，包
括東北平原、華北平原、汾渭盆地、蘇北平原、鄱陽湖平原、兩
湖平原、珠江三角洲、河西走廊等。在這些盆地中發(fā)現(xiàn)的飲用天
然礦泉水類型有鍶泉、鋰泉、偏硅酸泉、偏硅酸鍶泉、溴泉、碘
-鍶泉、鋰-偏硅酸泉。礦泉水主要埋藏于松散巖和碎屑巖含水
層，其次為灰?guī)r和巖漿巖含水層。
水與國計民生有著極為密切的關(guān)系，缺水會制約經(jīng)濟和社會
發(fā)展，威脅人類生存。隨著世界人口不斷增長，工業(yè)迅速發(fā)展，全球淡水的消耗量猛增。據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，自20世紀初
以來，全球淡水消耗量比上個世紀末增長了6～7倍，比人口增
長的速度高兩倍。由于對水資源的管理不善和濫用，目前全球有
14億人缺乏安全衛(wèi)生的飲用水。有關(guān)專家們預(yù)測，如果不采取
， 2025 ， 20水，涉及的國家和地區(qū)達40多個。中國是水資源短缺的國家，
是世界上13個貧水國家之一（見圖1-1）。中國水資源總量為
2.8×1012m3，居世界第六位；但人均占有量只有2350m3，約為
世界人均占有量的1/4，人均占有量列在世界121位。

因此，一般地下水中高鐵離子含量甚微。鐵在一
般成年人體中的含量為3～5g，女性稍低。人體中70%左右的鐵
是在血紅蛋白和肌紅蛋白中，25%的鐵分布在肝、腎、骨髓中，
與蛋白質(zhì)結(jié)合成鐵蛋白，只有一少部分鐵構(gòu)成細胞中氧化還原酶
的必要成分。因此，人體中鐵的主要功能是形成血紅蛋白。正常
人每日需鐵標準為：成人男子為12mg，育齡婦女為13mg。但人
體食入的鐵，只有10%左右能被腸道吸收。人體對鐵的吸收，
二價鐵比三價鐵的吸收率約大三倍，無機鹽比有機鹽易吸收。現(xiàn)

在，世界上有幾億人患有缺鐵癥。