從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，香椿不僅風(fēng)味獨(dú)特，誘人食欲，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究還發(fā)現(xiàn)，香椿對(duì)于預(yù)防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當(dāng)豐富的多酚類抗氧化成分。

新泰市超越苗木專業(yè)合作社是一家專門從事香椿苗銷售的公司， 新泰市超越苗木專業(yè)合作社秉承“誠(chéng)信、專業(yè)、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持客戶至上，以科技服務(wù)客戶，堅(jiān)持技術(shù)進(jìn)步、不斷創(chuàng)新、不斷超越，已經(jīng)成為一家在行業(yè)頗具實(shí)力和規(guī)模的企業(yè)。 歡迎廣大企業(yè)、客戶、消費(fèi)者和我們聯(lián)系，我們將本著用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，竭誠(chéng)為您服務(wù)！

香椿分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當(dāng)次年苗長(zhǎng)至2米左右，再行定植。也可采用斷根分蘗方法，于冬末春初，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側(cè)根，而后將溝填平，由于香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發(fā)新苗，次年即可移栽。移栽后噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期。

新泰市超越苗木專業(yè)合作社是一家專門從事香椿苗銷售的公司，由于合作社提供的苗木具有易成活的優(yōu)點(diǎn)，深得零售商和代理商信賴。合作社領(lǐng)導(dǎo)忠實(shí)厚道，嚴(yán)格管理合作社的苗木生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，贏得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。竭誠(chéng)歡迎新老客戶來(lái)電垂詢，洽談業(yè)務(wù)。

香椿還可以做成香椿醬，既好吃又好存放，愛吃香椿的你，知道如何做香椿醬嗎？

做香椿醬的方法是：香椿經(jīng)選擇、 清洗，放入100℃含200mg／kg的醋酸銅與150mg／kg的亞硫酸鈉的護(hù)綠液中漂燙30秒，冷卻，控水，斬切，打漿，用食鹽4％--5％、辣椒面2％、白芝麻1％、植物油3％、 味精0．2％調(diào)配，然后裝瓶或裝袋，經(jīng)15--20天后熟即為成品。醬體均勻細(xì)膩，呈淡綠色，咸淡適口，微辛辣，具有濃郁的香椿清香。

這是新泰市超越苗木專業(yè)合作社小編的制做方法，愛吃香椿的朋友，制做香椿醬的方法是不是很簡(jiǎn)單呢？