羊肉切片機(jī)價(jià)格 河北多功能切片機(jī) 牛肉切片機(jī)供應(yīng)商,
使用注意事項(xiàng):
1肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“ -6 ℃”以上,且不宜過(guò)凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。
2肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的。使用之前請(qǐng)?jiān)诨瑒?dòng)槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運(yùn)動(dòng),不能運(yùn)動(dòng)中向左(肉塊的方向)掰,那樣會(huì)使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里,鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推,定位后右手切下。
3切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說(shuō)明刀頓了,應(yīng)該磨刀了。說(shuō)明書上有磨刀說(shuō)明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機(jī)器不穩(wěn),機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
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全自動(dòng)羊肉切片機(jī)使用方法:1. 將圓柱型或者方型凍肉卷棒從冰柜取出,放置5-6分鐘,并剝?nèi)ニ芰习b。2. 將開關(guān)至“開”的位置
,使機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)。3. 將盛料筐置于出料口下方。4.將肉卷棒放入進(jìn)料口內(nèi),用壓肉套頭下壓肉卷棒。5. 肉片卷從出料口甩出。
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