米粉機，又名米線機、桂林米粉機、云南米粉機。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛，并已經(jīng)流傳到海外米粉機擁有、干凈、衛(wèi)生等特點，保護消費者的健康。而且米粉機采用先進的生產(chǎn)工藝，全自動化生產(chǎn)，無需人工，生產(chǎn)快，效率高，還能自行控制米粉的大小和粗度。發(fā)明了一種多功能型米粉機，不但生產(chǎn)的效率高、速度快，而且一機多用，不再僅僅只能生產(chǎn)米粉了，還能生產(chǎn)各種各樣的面食產(chǎn)品，比如米線、玉米面等。讓米粉機走向了另一個高端。

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      米線作為傳統(tǒng)食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人們喜愛。曬干后為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。

　　米線機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成，采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型。米線機實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化，提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。

加工成的米線晶瑩剔透，柔軟細膩，筋實耐煮，口感好?？梢粰C多用，更換不同的模具，除加工米線外，還可加工米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲，打米耙、年糕、糍粑等。

                             

 

     工大藍艦全自動、豪華型米粉機，省去了傳統(tǒng)生產(chǎn)米粉的繁雜工藝，生產(chǎn)出的米粉潔白光滑、形狀挺直、久煮不斷、口感爽滑，該機具有以下多項優(yōu)點：（一）自動化。加熱、成形、冷卻、卻條等工序一次性全自動完成，創(chuàng)下一人可生產(chǎn)米粉的先例。（二）產(chǎn)量高。每公斤大米可生產(chǎn)2.3-2.8公斤鮮米粉或0.92公斤干米粉；（三）多功能化。工大藍艦米粉機同時具有生產(chǎn)桂林米粉、云南米線、粉皮、年糕等功能，也可用紅薯、大米、小麥、豆類等原料生產(chǎn)不同形狀、不同大小粉條；（四）1、機器工藝先進，設(shè)計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng)，確保機器操作簡便運行平穩(wěn),高效節(jié)能。2、所產(chǎn)米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富。味道鮮美質(zhì)量穩(wěn)定等特征。（五）美觀耐用。采用優(yōu)質(zhì)鋼材和進口不銹鋼制造，美觀堅固耐用，此機型是我廠研發(fā)成功的高效自動型米粉機?？蛻艨傻郊庸S實地參觀，也可現(xiàn)場試驗。（六）該米粉機現(xiàn)有不同型號，且已熱銷全國各地及東南亞國家，并得到新老顧客的一致好評。