青島海參店招商 2016貢參寶專家為您解答

作者：貢參寶海參

  海參市場發(fā)展?jié)摿?/p>

      傳統(tǒng)滋補品為食用禮品、健品市場的主要類別，年度零售消費份額在600億元以上，海參作為傳統(tǒng)滋補產(chǎn)品，被譽為百補之首，近年來海參滋補熱潮在全國驟然升起，年度海參滋補零售市場僅山東和遼寧市場就達到100多億元。

近年來貢參寶海參由于專業(yè)化、規(guī)?；?、原料產(chǎn)地等的優(yōu)勢，實行低價策略，實現(xiàn)了海參進入普通家庭的可能。同時采用先進的FD宇航凍干生產(chǎn)加工技術，解決了傳統(tǒng)因干海參加工過程復雜，且造成海參營養(yǎng)成分流失的缺憾從而全面留了海參的營養(yǎng)價值，人體吸收率達到98％以上。

      海參從海味品轉為健品，從健品轉為日常食用補品，進而轉入尋常百姓家，而日常快速消費食品零售銷售份額每年達幾千億元，這就是商機，這就是一個新的市場空間。

作者：貢參寶海參

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     青島佳日隆海洋食品有限公司位于青島華僑科技園臺灣路，占地44畝，建筑面積2萬多平方米，總資產(chǎn)1.3億元，一期設備年生產(chǎn)能力5億元，現(xiàn)已成為山東省專業(yè)的海參加工、銷售基地?！?img src="http://zs1.img-1.com/pic/129072/qysj/20160408140242_0322_zs_sy.jpg" />

2004年注冊“貢參寶”商標，開始品牌化運作。公司已通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系認證及干海參、速凍海參、海參深加工品等系列的QS生產(chǎn)許可證，并獲得自營進出口權。連續(xù)3年被市政府評為“綜合考核”和“招商引資”先進單位。2006年被授予“青島市誠信企業(yè)”和“山東省消費者滿意單位”。2007年成為山東省海參協(xié)會理事單位，山東省食品工業(yè)協(xié)會理事單位

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海參價格下跌的原因作者：貢參寶海參

今年是南方海參上市的一年 ，而且北方海參產(chǎn)量較往年也明顯增加不少。隨著南北春季海參的相繼大量上市，海參市場同樣受到較大沖擊，海參價格較往年明顯降低。今年海參市場池參價格走低而海捕參相對堅挺的主要原因一是南方海參的收獲時間要早于北方，海參加工企業(yè)到南方收購價格低廉的海參，一定程度上擠占了本地市場；另外，南方海參今年價格暴跌，通過價格鏈傳遞，也一定程度上影響了小養(yǎng)殖戶池養(yǎng)海參的價格；三是由于前幾年養(yǎng)殖戶普遍看好海參產(chǎn)業(yè)，各地紛紛擴增海參養(yǎng)殖面積，造成海參市場貨源充足，但市場消費卻沒有明顯增長。

但是，北方海捕海參憑借自身無可替代的優(yōu)勢，價格并未隨之所動。北方淺海年均溫度10℃至15℃，年均鹽度在30‰左右，獨特的地理位置和卓越的自然環(huán)境決定了它是海參生長的‘黃金地’?！倍狈胶⒌纳L周期在3年至5年，由于對溫度的要求高，北方海參一年生長期的時間非常短，但是海參的肉質(zhì)和營養(yǎng)價值高，而南方海參，利用南北溫差的特點，采用“北參南養(yǎng)”的方式，人為縮短了海參生長周期，從參苗到長成只需要1年至2年，由于成長周期短，南方產(chǎn)的海參的肉質(zhì)口感和營養(yǎng)價值都比北方海參低不少。

“‘北參南養(yǎng)’模式的推廣，使得搶先上市的南方海參擠壓了北方本地的市場，但是，北方海參“出皮率”在55%—60%之間，而南方海參卻只有30%—40%，從品質(zhì)到營養(yǎng)價值，南北海參大有不同，‘北方刺參’需要做出自己的品牌來，才能在殘酷的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。

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