流動冰淇淋車
流動冰淇淋車各種手工花式冰淇淋多功能奶茶冰淇淋流動售賣車特點：形象醒目、時尚、潮流。流動性商鋪：休閑廣場、步行街口、車站、碼頭、校園、慶典活動現(xiàn)場、體育場館、旅游景點都可經(jīng)營，還可以開到郊外鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場，現(xiàn)場制作售賣新鮮衛(wèi)生。用途：在專用汽車上安裝冰淇淋機、果汁冷飲機或奶茶設備、冰柜、演示用液晶電視、收款機、消毒柜、冰箱等機械，在車上可以現(xiàn)場制作冰淇淋，還可以制作冷、熱飲，炒冰、奶茶等。為各銷售點配、送貨、做宣傳。多功能冰淇淋車讓你永遠擁有一間永久性可流動商鋪，多功能冰淇淋車以其外形小巧、內置完善被認可，無店鋪銷售，風險低，三天一萬元不再是夢想。冰淇淋用于制作硬質冰淇淋、雪糕、意大利手工冰淇淋等冷凍甜品，如圣代冰淇淋及各種手工花式冰淇淋等。冰淇淋機適用于普通商用餐飲類經(jīng)營場所使用，在各種餐廳如中餐廳、西餐廳、自助餐廳，休閑餐飲類經(jīng)營場所如咖啡廳、休閑水吧、冰吧以及意式冰淇淋專賣店等場所使用。冰淇淋的制作方法原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、兩勺速溶咖啡、兩杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉一塊巧克力。需要準備的工具：打蛋機和冰淇淋機。制作方法：詳情請咨詢技術張工13075315315 Qq3138203354
冰淇淋車的操作方法
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1、首先要準備一大盆冰水待用。 2、半杯用。 3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入可可粉、白砂糖，用中火加熱，加熱過程中用打蛋機不停的攪拌，直到沸騰以后加入速溶咖啡。 4、把剛才調好的牛奶、淀粉混合物倒入鍋中，和剛才煮沸的混合液融合，繼續(xù)用中火煮，一邊煮一邊攪拌，沸騰后立刻斷火。 5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋機不停的攪拌。 6、把鍋放在準備好的那盆冰水中降溫，降溫的時候要不停的攪拌混合液。 7、最后將做好的冰淇淋液放入冰箱里冷凍一個晚上。第二天按照冰淇淋機的說明，倒入冰淇淋液，冰淇淋制作完成。 果仁冰激凌的制作方法 果仁冰激凌 主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 設備用具：盆、電冰箱等。 制作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，張工13075315315 Qq3138203354
食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調制成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。
