炸雞漢堡,美味油炸，無論外觀，顏色，口感和香味相當(dāng)好，雞肉炸制后色色澤濃郁，松脆清爽，鮮嫩可口。炸雞外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀，香脆，絲毫不比洋快餐的炸雞差；雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑，該技術(shù)除可用于炸制原味雞肉，炸雞腿，炸雞翅，勁爆雞米花，炸雞柳外，還可適用于魚、肉等各種油炸食品。炸雞漢堡是西式的現(xiàn)代休閑食品，如能和果汁、奶茶、花式刨冰等搭配起來一同經(jīng)營，效果更佳。

臺灣無骨雞柳，奶香脆皮香蕉，肯德基風(fēng)味炸雞塊，肯德基風(fēng)味炸雞腿，金牌雞米花，牙簽肉，油炸南瓜餅，油炸脆皮蘋果，鱗片棒棒雞，西式茄排，吉士漢堡，油炸洋蔥圈，奶香冬瓜排，油炸牛排，椒鹽香菇，椒鹽蘑菇，大臉雞排，甘梅薯條，秘制醬料，秘制撒料。

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

我校餐飲特點：

一、健康營養(yǎng)、口味獨特，駐足聞香

二、成品自控，出品快捷

三、適應(yīng)廣泛，選址容易

四、小本投資，快速回報

五、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生活的完美結(jié)合。

新鄉(xiāng)新美味小吃培訓(xùn)

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