中文名稱: L-茶氨酸；

化學(xué)名稱：N-乙基-L-谷氨酰胺；

英文名稱:L-Theanine; N-ethyl-L-glutamine

CAS: 3081-61-6;

EINECS: 221-379-0;

產(chǎn)品含量：≥99%；

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：JP2000;

產(chǎn)品規(guī)格：25KG/桶; 紙板桶包裝；

分子式: C7H14N2O3;

相對分子量或原子量:174.20;

溶解情況 : 易溶于水，不溶于乙醇、乙醚。

性質(zhì): 白色粉末。

溶于水，不溶于乙醇、乙醚。無臭，具略帶甜味的特有滋味。

主要用途:1.在醫(yī)藥方面:能安神放松,減輕疲勞;提高記憶力和學(xué)習(xí)能力; 2.在食品方面:用作食品添加劑;調(diào)味料(綠茶的香味成份),作為茶飲料的品質(zhì)改良劑; 改善食品風(fēng)味的添加劑.

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