L-丙氨酸

產(chǎn)品名稱：L-丙氨酸

中文別名：α-氨基丙酸; 丙氨酸; L-氨基丙酸; L-初油氨基酸; L-α-絲析氨酸; 2-氨基丙酸; α-丙氨酸; L-丙胺酸

CAS登錄號：56-41-7

英文名稱：L-Alanine

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09318

EINECS：200-273-8

理化性質(zhì)：白色無臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開

始升華，熔點(diǎn)297℃（分解）?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于

乙醇（0.2%/80%冷酒精）。5%水溶液的PH值5.5~7.0。

含    量：≥98.5% FCC4食品級

用途說明：L-丙氨酸是人體非必需氨基酸，在生物體內(nèi)甘氨酸的氨基轉(zhuǎn)移至丙酮酸

而成。在葡萄糖-丙氨酸循環(huán)中，保持低血氨水平。丙氨酸是血中氮的優(yōu)良運(yùn)輸工

具。又是一種有效生糖氨基酸。食品飲料方面用作防腐劑、風(fēng)味調(diào)味料及氨基酸低

度酒等，作增味劑，能增加化學(xué)調(diào)味品的調(diào)味效果；還可作酸味矯正劑，改善有機(jī)

酸的酸味提高含醇飲料的質(zhì)量，防止油類氧化和改善浸漬食品風(fēng)味等。醫(yī)藥方面用

于合成氨基酸輸液，也是制造維生素B6、合成泛酸鈣和其他有機(jī)化合物原料。

包    裝：25KG/牛皮袋

貯藏方式：貯于陰涼干燥處，防潮、防曬、防火、勿與酸堿腐蝕性物質(zhì)接觸。

含量：99%

價格：27元/KG