永淦野生菌烘干機
野生菌主要生長在云南,野生菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,生長在海拔2000--4000米左右的地帶,原野生采集,價等黃金,有“真菌之花”、“菌中皇后”之譽。列為“草八珍”?,F(xiàn)已有人工栽培。野生菌主要品種有:雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌、松茸菌、干巴菌、折頭菌、虎掌菌、羊肚菌、猴頭菌、老人頭、塊菌、竹蓀等。
野生菌具有很高的營養(yǎng)價值。永淦野生菌烘干機,專為野生菌量生打造的一款新型烘干機。環(huán)保節(jié)能是主要特點。關鍵就是對野生菌沒有任何污染,而且不會改變野生菌的營養(yǎng)成分和微量元素。而且烘干后的物料可以通過國家食品安全檢測,也可通過歐盟及日本的食品安全檢測。
永淦木耳烘干機
木耳的作用與功效1. 木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
2. 木耳含有維生素K,能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平,防止出血。
3. 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用
4. 它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
5. 它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
6. 木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強機體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。
7. 中醫(yī)認為木耳的價值很高,具有一定的,需要注意的是木耳不宜鮮用。
永淦的熱泵烘干機,是木耳烘干利器。
永淦牌果脯烘干機
果脯加工簡要工藝流程
原料→清洗→去皮→修整→切塊或條或片→殺青護色→真空滲糖→烘干→分級包裝→成品
果脯加工設備
1、清洗機:現(xiàn)代化生產(chǎn)中根據(jù)不同品種果菜,均采用多種清洗機對果菜進行清洗和去皮作業(yè)。
2、切條機或切片機:現(xiàn)代化生產(chǎn)中為保證果脯形狀一致,均采用機器對果菜進行切條或切片。
3、殺青護色機:用于果脯生產(chǎn)中鈍化氧化酶、疏松組織。涼果生產(chǎn)中用于軟化果坯及透明處理。
4、真空滲漬鍋:用于果脯及涼果生產(chǎn)滲糖腌制、滲味腌制等。是果脯生產(chǎn)中的關鍵設備。
5、干燥設備:果脯及涼果滲糖、滲味后,需立即實施整形干燥?,F(xiàn)代化生產(chǎn)中采用氣流式潔凈烘房或氣流式控溫烘箱。我國目前許多南方?jīng)龉a(chǎn)企業(yè)為追求降低成本,采用露天晾干方式干燥,衛(wèi)生條件很差,造成產(chǎn)品微生物超標,隨著國家監(jiān)管力度的加大,該露天晾干的干燥方式必然被取締。
熱泵烘干機的特點:1、節(jié)能2、干燥溫度較低,對于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料,過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過低時,常規(guī)氣流干燥速度極低,干燥時間成倍增加,而且制品的最終含水率往往不能滿足質(zhì)量要求。熱泵干燥具有獨特的除濕功能,可以在較低的溫度下對物料進行干燥,并可使物料的最終含水率降到極低的水平。3、干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級高。4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。
比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、藥材藥品、各類種子、食用菌和專用木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出卓越的特性。本機無需任何加熱設備,既不污染干燥物,也不污染環(huán)境。