咖啡原豆的主要成份：
咖啡原豆富含維他命B、游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸、亞油酸、一定含量的不飽和脂肪酸、嘌呤成份和抗氧化物質(zhì)且烘焙后的咖啡豆含量更高;其中咖啡因作為咖啡的主要成份，可以刺激人腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，是各種止疼藥、減肥藥以及各種興奮劑的主要成份。
中醫(yī)的角度看咖啡的17個(gè)養(yǎng)生功能
咖啡豆來取自咖啡樹的果實(shí)，色紅赤屬火，入心，氣焦苦，并入大腸徑。性味辛甘苦澀，炒燥焦。甘醇味有補(bǔ)養(yǎng)及緩和作用，能緩和疼痛，辛味發(fā)散行氣作用，能通過腦血屏障，治療表風(fēng)熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用，能治療熱癥或濕癥。
