方寧商用電磁爐 平面8000瓦煲湯爐 臺(tái)式平面爐批發(fā)


電磁工作原理：加熱方式是采用先進(jìn)的電磁感應(yīng)渦流加熱原理,利用電流通過繞制在加熱器外壁的線圈產(chǎn)生磁場，磁場遇到鐵質(zhì)鍋具時(shí)即產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使內(nèi)部鐵分子劇烈運(yùn)動(dòng)從而自行高速發(fā)熱，達(dá)到加熱物體的目的.

臺(tái)式電磁爐的規(guī)格尺寸：
功率：8KW/380V
桶徑：450mm
產(chǎn)品尺寸：500*580*380mm

綠色環(huán)保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、低噪音、無污染、無熱量散發(fā)、節(jié)省能源（直接降低成本）。
成本比較：加工速度快、效率高、實(shí)用、使用方便，大大節(jié)省人力、成本、使用場地等。
平面電磁爐特點(diǎn)：
1、專業(yè)電磁加熱設(shè)備，火力大，加熱速度快
2、超溫保護(hù)功能，防干燒保護(hù)。
3、全新防水，防油煙，防蟲設(shè)計(jì)；
4、三重立體防輻射外殼*設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康；
5、耐磨損，耐高溫的微晶板，其設(shè)計(jì)和形狀可牢靠放置炒鍋；
6、極高的加熱性能，快速的探鍋功能，只有鍋具進(jìn)入感應(yīng)區(qū)時(shí)才能進(jìn)行加熱，大大地降低了能耗，以及散耗在工作場所的熱量；
7、*的節(jié)能方式，當(dāng)鍋具移開后，馬上進(jìn)入節(jié)能狀態(tài)。每時(shí)每刻減少碳排放，創(chuàng)造綠色廚房從您做起。

凹面電磁炒爐圖片：帶架子方便快捷：




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節(jié)能比較：
1、比燃?xì)馐〖s50%~60%；
2、比燃油省約40%~55%；
3、使用導(dǎo)熱油、蒸氣式夾層鍋的電能利用值只有在60~70%；而本機(jī)是直接在鍋底加熱，熱效率利用超過95%。
例如：同樣用30KW燒開150公升的水，夾層鍋需要55分鐘以上；而本機(jī)是35~38分鐘就可以了，按每天8個(gè)小時(shí)工作計(jì)算，就可以節(jié)省130~160度電。
安全比較：由于本機(jī)是利用電磁加熱，熱能都產(chǎn)生在鍋內(nèi)，鍋的外圍基本上沒有熱量或接近常溫，那么，對(duì)于操作人員根本不可能發(fā)生（像夾層鍋）燙傷的情況，也就排除了生產(chǎn)的安全隱患。
操作簡易：利用電磁感應(yīng)加熱，升降溫度快、火力大小完全由操作人員控制，并且即時(shí)反應(yīng)，完全可以使鍋內(nèi)的食品不焦、不糊，達(dá)到食品制作效果。