投資利潤(rùn)分析：（以專業(yè)豆腐坊2人經(jīng)營(yíng)為例）
A.月銷售收入：
⑴ 按每天批發(fā)零售彩色豆腐600斤，按基本均價(jià)1.8元／斤計(jì)算，日銷售收入為：600×1.8元=1080元；
⑵ 其它豆制品（果味豆?jié){、豆花、豆腐干、豆腐皮等）日批發(fā)零售300斤，按基本均價(jià)2.0元／斤計(jì)算，日銷量收入為：300×2.0元=600元；
⑶ 每月銷售收入（1080元+600元）×30天=50400元；
B．月支出情況：
一、固定成本：
⑴ 租金1800元； ⑵ 員工工資900×2=1800元； ⑶ 稅費(fèi)=400元； ⑷ 水電費(fèi)=1800元； ⑸ 其它不可預(yù)計(jì)開支500元； 以上5項(xiàng)總計(jì)6300元
二、原材料的綜合成本：
⑹ 一天生產(chǎn)600斤彩色豆腐所需的大豆、蔬菜、水果的綜合成本約為400元
⑺ 一天生產(chǎn)300斤其它豆制品（果味豆?jié){、豆花、豆腐干、豆腐皮等）的綜合成本為200元
一個(gè)月生產(chǎn)的原材料綜合成本為：（400+200）元／天×30天=18000元
三、每月生產(chǎn)的總成本：6300元+18000元=24300元；
C.每月贏利情況：50400-24300元=26100元；
D.每年盈利：26100元×12月=313200元。

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