花生榨油機(jī)又叫做小型花生榨油機(jī),全自動(dòng)花生榨油機(jī),花生榨油機(jī)出油率等名稱。
該榨油機(jī)一道榨凈,省工省時(shí),出油率高,配用動(dòng)力小,油質(zhì)純正,一機(jī)多用,可對芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多種油料進(jìn)行油品加工。
花生榨油機(jī)的壓榨過程:
1.篩選:先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等,然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物花生油。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好,最多不超過0.1%。
2.碾坯:可用石碾將花生仁碾碎,碾時(shí)花生仁不要鋪得過厚,以免碾坯不均勻,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米為好。
3.蒸坯:可用鐵鍋籠屜,待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻,蒸好后要求一捻見油,水分在8.5%左右,溫度100℃以上。
4.裝垛:蒸好后的坯子即為熟坯,要迅速包餅裝垛,包餅可采用單圈,餅圈上下口要對齊,鋪草要均勻,熟坯裝好后要壓實(shí)踩平,使中間略高。要求包餅要快而平,裝垛要正而直,以達(dá)到保持餅溫和延長壓榨時(shí)間的要求。
5.頭道壓榨:花生榨油機(jī)要放在保溫的房間內(nèi),餅裝好后要立即壓榨,要步步壓緊,輕壓勤壓,一般達(dá)到出油90%左右時(shí),拆榨,卸餅,并用彎刀刮去餅邊(不應(yīng)同餅一起粉碎,最好摻到生坯中去,再進(jìn)行頭道壓榨)。
6.粉碎壓坯:將刮去餅邊的頭道餅用石碾進(jìn)行粉碎,使通過3目的篩子,直至全部篩過為止。
7.用花生榨油機(jī)二次壓榨:操作均同前述。
8.兩次壓榨所得的毛油合并用離心式濾油機(jī)過濾,濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復(fù)進(jìn)行壓榨。
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