自動控溫電熱餅鐺采用了全新的生產(chǎn)工藝外形，加熱電器等方面進(jìn)行了改進(jìn)。結(jié)構(gòu)上全面采用模具化生產(chǎn)，外殼采用不銹鋼材料，使用靈活，可直接放在操作臺或立腳在地上，外形美觀大方，清潔衛(wèi)生。

電餅鐺參數(shù)：

電壓：380/220v（電壓可選）

功率：5kw

工作溫度：0℃~250℃可調(diào)

工作效率：25kg

規(guī)格：830*660*750mm（含腿）

能烙制水煎包，燒餅等較厚的食品。

3-4分鐘可熟一張2kg 的成品餅.

自動恒溫電熱檔在以往商用電餅鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對鐺體表面進(jìn)行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能具有快速節(jié)能、清潔衛(wèi)生、安全可靠、保持傳統(tǒng)，一次成功等特點(diǎn)。

商用電餅鐺工效高，每小時可烙制大餅28-35千克，每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅不粘附，容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項(xiàng)，例：每開按200只餅計(jì)，沒年可節(jié)約200×0.02×30×12=1440元每年。 食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。減少工廠油煙，改善工作環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量。