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雞蛋灌餅起源于河南信陽，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃。深受當?shù)厝藗兊南矏?。雞蛋灌餅，精髓就在“灌”，將面餅烙至起層，打開一個小孔，把打好的雞蛋灌進餅里，繼續(xù)烙制。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅是早餐亦是小吃零食，有蛋有面有菜，又營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。

培訓內(nèi)容：

1面餅的制作工藝

2醬料的制作技術(shù)與技巧

3原材料及設(shè)備的采購指導(dǎo)

4開店的建議及指導(dǎo)

5注意事項、攤位的選址

6店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧

來我校學習傳授真實技術(shù)配方和工藝，保證學員學到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費升級，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費回來學習。 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

菏澤好手藝小吃培訓中心

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