冰糖葫蘆是中國漢族傳統(tǒng)的小吃，是人們都喜愛吃的小吃之一。它是將果實用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬制成。北方冬天常見的小吃之一，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。就像人們經(jīng)常唱的那樣，冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜，都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸，糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓，把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩.......

安陽王廣峰小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的冰糖葫蘆，原材料山楂挑選極為嚴(yán)格。冰糖葫蘆的制法更是別具一格，山楂選用優(yōu)質(zhì)山楂；輔料選用冰糖。然后挑選優(yōu)質(zhì)的紅果去核，串成一串，但果與果之間要留一定的空隙，使每一個紅果均勻地沾上冰糖。外觀紅紅亮，食之甜酸脆綿，清香利口。心動了嗎？心動不如行動，快來安陽王廣峰小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做那酸甜誘人的冰糖葫蘆開啟幸福創(chuàng)業(yè)之旅吧。