【預(yù)期用途】

用于食品或飼料中生物素的檢測方法，如基于植物乳桿菌基礎(chǔ)上的微生物法，耗時長，一般需要 3-5 天，且結(jié)果不甚精確。Vita-Quik?生物素檢測試劑盒基于生物素與親和素間的高親和性特異結(jié)合反應(yīng)，不僅將檢測時間縮短至2.0h，檢測結(jié)果也更精準(zhǔn)，可達0.05μg/100g。

【檢驗原理】

微孔板包被了與生物素具有高親和性的親和素（Avidin），分別向微孔中加入一定量的標(biāo)準(zhǔn)品或樣本、酶標(biāo)記物（酶標(biāo)記的生物素）。樣本或標(biāo)準(zhǔn)品中的生物素與酶標(biāo)的生物素競爭結(jié)合微孔板上包被的親和素。未能與親和素結(jié)合的生物素在洗滌步驟中被除去。將底物加入到孔中孵育，成功與微孔板上包被的生物素結(jié)合的酶標(biāo)記物催化微孔溶液產(chǎn)生顏色反應(yīng)。最后加入終止液終止反應(yīng)，并在405nm 處測量各微孔吸光度值，吸光度比值與生物素濃度成比例。