福州干貨團(tuán)購(gòu),海鮮【雙福】干貨蛤肉 新鮮淡干花蛤蜊肉干 火鍋熬湯用 225g
蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是將蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾曬而成。 蛤蜊干營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,蛤肉含糖類(lèi),蛋白質(zhì),脂肪,菸酸,無(wú)機(jī)鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴等。蛤蜊肉更具有潤(rùn)五臟,止消渴,軟堅(jiān)散腫利尿等功效。
重量:225g 配料:花蛤干 食用方法:用清水浸泡回軟洗凈后,可燉、炒、蒸等。還可以為多種菜肴調(diào)出美味.
蛤蜊不僅肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療藥用價(jià)值。李時(shí)珍的《本草綱目》上說(shuō),它能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒等病”。
近代研究又表明:文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效,對(duì)肝癌有明顯的抑制作用,對(duì)哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核等病也有明顯療效。食用文蛤,有潤(rùn)五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受?chē)?guó)內(nèi)外食客歡迎。相傳兩三千年前,人們就開(kāi)始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南時(shí)在蘇州吃到文蛤,御封它為“天下第一鮮”。從此,這個(gè)雅號(hào)就一直流傳至今,聞名于世。
文蛤肉嫩味鮮,是貝類(lèi)海鮮中的上品,唐代時(shí)曾為皇宮海珍貢品。用文蛤入菜,根本不用放味精,它本身的鮮度已經(jīng)足夠。
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