葡萄糖酸內(nèi)酯
CAS號(hào)：90-80-2
分子式：C6H10O6
分子量：178.14000
外觀與性狀：粉末
包裝規(guī)格：
1kg*10/箱，25kg/袋或桶
用　　途：
用于蛋白凝固劑，膨松劑，酸味劑等。
簡(jiǎn)　　介： 本產(chǎn)品以口服級(jí)葡萄糖為原料，采用現(xiàn)代化先進(jìn)工藝技術(shù)催化氧化法工藝精制而成，與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比，具有純度高，無(wú)機(jī)鹽低的特點(diǎn)。選用本品制作的豆制品，其出品率高，植物蛋白質(zhì)豐富，色澤清白，有韌性，滲水慢和味香口感好，保質(zhì)期