云南米線是云南的特色小吃之一，主要以大米為原料制作而成。米線圓滑彈爽，餌柔韌留香。和另一特色餌絲相似，餌絲是由餌塊而來的，餌塊切絲成餌絲，且后者更加入味。和不同的佐料搭配，即可產(chǎn)生獨具風味的美食。

集做20年米粉、10年米粉設(shè)備經(jīng)驗精心研制出自動化程度高的云南米線機械，在國內(nèi)廣受歡迎，銷量全國，是國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。同時可根據(jù)公司的計劃與市場的需求調(diào)整工藝即可生產(chǎn)出口感多樣的云南米線。

云南米線機械的七大優(yōu)勢：

一、全自動化生產(chǎn)設(shè)備，實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn)。

二、磨粉設(shè)備噪音小，效率高，其產(chǎn)量是傳統(tǒng)的機械4倍，3人即可操作全程。

三、老化時間精準，確保米線的老化程度，縮短老化的時間，同時還確保米線的質(zhì)感。

四、云南米線機械先進的技術(shù)設(shè)計、合理，美觀易清潔，安全可靠、經(jīng)久耐用易學(xué)。

五、自動連續(xù)干燥，高效可靠；自動連續(xù)吊掛老化，自動切斷。

六、根據(jù)市場的需求和公司的計劃，通過調(diào)整工藝而無需調(diào)整設(shè)備就可以生產(chǎn)出所需要的產(chǎn)品。

七、質(zhì)感好，生產(chǎn)出的米線：細長、潔白、柔韌、口感爽滑，也可加料烹調(diào)，涼熱皆宜，均勻可口。