荷葉營養(yǎng)分析

??荷葉含有蓮堿（Roemerine）、原荷葉堿（Pronuciferine）和荷葉堿（Nuciferine）等多種生物堿及維生素C。有涼血、止血的作用。

荷葉適合人群

體瘦氣血虛弱者慎服。

??荷葉食療作用：

??荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)；

??清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效；

??主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。

荷葉做法指導(dǎo)

1. 清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

2. 新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。

3. 既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽，對暑熱泄瀉，常與扁豆等配伍應(yīng)用。

4. 此外，對脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補脾胃藥中同用。

烹調(diào)用途

??烹飪原料。取其清香，增味解膩。常用作包烤或包菜肴，如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。

的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 荷葉減肥茶

藥理

??中藥究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。

研制

??是由韓國生物學(xué)專家樸成熙博士利用ZKJY—HS膜內(nèi)分離技術(shù)從睡蓮科植物中萃取的第二代荷葉堿（小分子）精制而成。

特點

??該產(chǎn)品具有效果好、安全性高、不反彈的特點，是新一代綠色減肥的佳品。

近幾年，我們根據(jù)采煤塌陷區(qū)的實際，進(jìn)行了硬化池藕標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的研究與

應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。2008 ~ 2009年，全鎮(zhèn)推廣應(yīng)用面積達(dá)

1 200 hm2，畝產(chǎn)蓮藕2 076.1 kg，畝純收入3 000元以上。

   1 基地選擇

   生產(chǎn)基地的土壤、水分、空氣符合無公害農(nóng)產(chǎn)品基地標(biāo)準(zhǔn)(DB37/1－2000)。

   2 選用良種

   選擇在本地有推廣價值的適合淺水栽培的品種，如鄂蓮四號和五號等高產(chǎn)優(yōu)

質(zhì)品種。藕種要求后把節(jié)粗大、皮質(zhì)光滑無斑點、無病蟲、具有完整的頂芽和2 ~

3節(jié)以上的藕節(jié)。

   3 規(guī)格建池

   早春土壤解凍后，及早建池。一般每個池子長30 ~ 50 m、寬10 m、高0.6 m

。用機械下挖20 ~ 25 cm熟土層，把土放置在一邊待用；將地整平，用履帶車壓

平、踏實；鋪一層厚塑料薄膜，封一層3 ~ 5 cm的水泥混凝土；四周用磚或空心

磚壘60 cm的墻，墻面用水泥抹光抹嚴(yán)，以防漏水漏肥；回填熟土。

   4 整地施肥

   在蓮藕栽植前，一般畝施入腐熟圈肥5 000 kg、三元復(fù)合肥120 ~ 150 kg，

重茬地每畝增施石灰30 ~ 50 kg。施肥后要進(jìn)行翻耕，做到地平、上松下實。

   5 栽植藕種

   5.1 栽培時間。蓮藕一般在氣溫上升到15 ℃以上，10 cm地溫穩(wěn)定在12 ℃以

上時開始栽植。栽植過早氣溫、地溫偏低，種藕容易腐爛，剛出來的種芽也容易

遭受凍害；栽植過晚，種藕藕芽生長過長，易發(fā)生損傷，且栽后生長緩慢產(chǎn)量低

。