各地生產(chǎn)腐竹的工藝和設(shè)備簡(jiǎn)單介紹如下
1 選料:有些地方為了生產(chǎn)色澤較淺的腐竹,將不同產(chǎn)地的大豆按一定的比例搭配使用。
2 泡豆
3 磨漿
4 過濾: 一般有三種:生漿過濾、熟漿過濾和生熟漿過濾并用。生漿過濾和熟漿過濾各有其優(yōu)缺點(diǎn),生熟漿過濾并用的過濾方法是取其兩者的優(yōu)點(diǎn)而克服其缺點(diǎn),是最佳的過濾方法。
5 煮漿:生產(chǎn)腐竹有兩種生產(chǎn)工藝:一種是生漿,另一種是熟漿,兩種工藝各有其優(yōu)缺點(diǎn)。生漿工藝最大的好處就是省人工,向腐竹鍋添豆?jié){操作簡(jiǎn)單,不用像熟漿工藝那樣一勺一勺地向每個(gè)格添豆?jié){,既可做出色澤較白的產(chǎn)品也可產(chǎn)出色澤較黃的產(chǎn)品。個(gè)別人用熱水鍋爐煮豆?jié){,因熱水鍋爐的蒸汽幾乎無壓力、溫度低,導(dǎo)致煮漿時(shí)間長(zhǎng),豆?jié){濃度稀,進(jìn)而腐竹結(jié)皮時(shí)間長(zhǎng),我們不贊成用熱水鍋爐煮豆?jié){,但做豆腐還勉強(qiáng)可以。我們聯(lián)浩腐竹機(jī)生產(chǎn)廠家綜合了生漿和熟漿生產(chǎn)工藝的優(yōu)點(diǎn)、克服了這兩種生產(chǎn)工藝的不足之處生產(chǎn)腐竹,效果很好,這種取長(zhǎng)補(bǔ)短解決問題的思維方法很值得同行學(xué)習(xí) ,用這種方法或生漿工藝可徹底解決用熟漿生產(chǎn)腐竹時(shí),夏天暫存的豆?jié){易變質(zhì)的問題。
6 挑竹:聯(lián)浩全自動(dòng)腐竹機(jī)廠家采用全自動(dòng)控制,機(jī)械自動(dòng)挑皮,自動(dòng)成型,自動(dòng)熟化分離腐竹,真正實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)無人看管式生產(chǎn)。
7 干燥
聯(lián)浩全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)腐竹機(jī)設(shè)備/腐竹自動(dòng)生產(chǎn)線/新型腐竹機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)腐竹油皮設(shè)備完全實(shí)行自動(dòng)化運(yùn)行,自動(dòng)下漿,自動(dòng)起皮,自動(dòng)定型,自動(dòng)烘烤,自動(dòng)回潮,自動(dòng)切割,大小尺寸自動(dòng)調(diào)試,系統(tǒng)完全采用調(diào)頻與數(shù)控控制,與豆?jié){油皮接觸面積完全采用國(guó)標(biāo)304材質(zhì)不銹鋼,出產(chǎn)油皮質(zhì)量,永遠(yuǎn)保持傳統(tǒng)設(shè)備出產(chǎn)油皮的前5張,最薄能達(dá)到0.2毫米,最厚達(dá)到0.8毫米。
腐竹機(jī)設(shè)備/腐竹自動(dòng)生產(chǎn)線/新型腐竹機(jī)生產(chǎn)過程性能特點(diǎn):
1、設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效。
2、采用一步成型法,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
腐竹機(jī)投資分析:
生產(chǎn)腐竹成本低、利潤(rùn)高、銷量大。每公斤黃豆(大豆)可生產(chǎn)腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可達(dá)1000元以上,本小利大。
腐竹機(jī)設(shè)備/腐竹自動(dòng)生產(chǎn)線/新型腐竹機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下:
1、本機(jī)械是不銹鋼制作,煮漿,成型,烘干一體化免安裝(不需要另建烘干房,不用在買蒸汽爐煮豆?jié){)一人即可操作。寬1米.長(zhǎng)6.4米占地面積小。
2、溫度高,腐竹.油皮成型快,幾乎沒有殘余豆?jié){,色澤光亮,筋度好,口感好,不添加任何藥劑,達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)省燃料40%。我廠鄭重承諾,凡來我廠客戶,一律親手操作,常年跟蹤服務(wù)。
腐竹機(jī)優(yōu)勢(shì):
標(biāo)準(zhǔn)化售前服務(wù):根據(jù)客戶需要指定專業(yè)工程師隨時(shí)為用戶提供技術(shù)咨詢,提供項(xiàng)目技術(shù)方案、 報(bào)價(jià)方案以及各類必須的設(shè)計(jì)方案;
專業(yè)化實(shí)施流程:在項(xiàng)目啟動(dòng)前,派駐專業(yè)工程師赴安裝現(xiàn)場(chǎng)對(duì)施工人 員進(jìn)行安裝指導(dǎo),發(fā)現(xiàn) 問題及時(shí)溝通更正并溫馨提示。在驗(yàn)收階段,配合客戶完善各類驗(yàn)收資料,并在驗(yàn)收 中做好答 疑,以保證驗(yàn)收順利通過。
多元化培訓(xùn)服務(wù):公司將在全國(guó)各地定期的給客戶進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容涉及暖通自控產(chǎn)品知識(shí)、系統(tǒng) 解決方案、安裝維護(hù)技巧、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、企業(yè)信息化管理等知識(shí)。
完善化售后支持:公司在全國(guó)各大區(qū)設(shè)有技術(shù)服務(wù)中心,有充足的備品備件和專業(yè)的售后支持人 員,保證在24小時(shí)內(nèi)答復(fù)您提出的售后申請(qǐng)。
貼心化后續(xù)服務(wù):聯(lián)浩系列產(chǎn)品實(shí)行兩年質(zhì)保期,終身維護(hù)。我們認(rèn)為,合同履行完才是我們服 務(wù)真正的開始。
個(gè)性化服務(wù):我們對(duì)所有的客戶不僅提供優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,而且積極為用戶著想,設(shè)計(jì)開發(fā)出 多項(xiàng)個(gè)性化產(chǎn)品和系統(tǒng)解決方案,解決了用戶深層次領(lǐng)域的技術(shù)難題。
聯(lián)浩機(jī)械廠家可提供上門安裝服務(wù),免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),贈(zèng)送操作配方,讓繁瑣的賺錢生意,不再如此的辛苦。節(jié)能云絲機(jī),聯(lián)浩腐竹機(jī)械設(shè)備,機(jī)器終生保修,1年包換。
聯(lián)浩機(jī)械專業(yè)解答:想開一間腐竹食品廠,聯(lián)浩全自動(dòng)腐竹機(jī)器,不銹鋼材質(zhì),投資24800-468000元,規(guī)??纱罂尚?。一套生產(chǎn)線只需1-6人即可完成
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