花生醬電磁行星攪拌炒鍋
實現(xiàn)對物料的加熱很簡單,但是很多物料在加熱的過程中會出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣會對食品加工口感,成品的質(zhì)量,甚至對設(shè)備本身壽命都會有一定的影響。
對于有這種特性的物料,就需要用行星攪拌炒鍋,360度無死角刮底刮邊攪拌,攪拌槳用的是耐高溫、耐腐蝕的聚四氟乙烯,可以有效的防止和避免糊鍋粘鍋。
德爾機械電磁行星攪拌炒鍋
1、更先進—采用電磁渦流感應進行加熱,升溫快。
2、更精準—雙溫度控制系統(tǒng),電腦自動jingque控溫,可設(shè)置8個時間段,每個時間段設(shè)置1-8檔火力,到達時間或溫度后自動報警,提高了工藝的可控性。
3、更省錢—比普通燃氣、油灶節(jié)能50%以上,運行費用更低。安裝、操作簡單,占地面積小,人工成本低,為企業(yè)減少配套資源,真正實現(xiàn)了產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和“減負”的目標。
4、更安全—具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護,電磁加熱設(shè)備無明火、無baozha,將危險系數(shù)降到“0”。
5、更環(huán)?!獰o煙塵、無廢氣、超靜音設(shè)計,能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,為企業(yè)打造綠色健康生產(chǎn)線。
化糖稀電磁行星攪拌炒鍋
德爾機械專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋、行星攪拌炒鍋。
德爾機械作為專業(yè)生產(chǎn)電磁熬糖鍋、化糖鍋、各種醬料、餡料炒鍋的生產(chǎn)廠家,一直致力于對新型設(shè)備的研發(fā)。很多食品在生產(chǎn)的過程中,比如制作牛軋?zhí)恰⒒ㄉ值仁称返臅r候,需要先化糖稀,這時候就會用到電磁行星攪拌炒鍋。
行星攪拌炒鍋,從加熱方式上可以分 為電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱及電磁加熱行星攪拌炒鍋。