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海鮮為什么選擇烤制呢？

  因為細菌大都很怕加熱，所以烹制海鮮，一般用急火餾炒幾分鐘即可安全，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮蒸30分鐘才可食(加熱溫 度至少100℃)。與醋、蒜同食，食后飲用姜茶。生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用，對于海產品中的一些殘留的有害細菌起到了殺除作用。海產品性味寒涼，姜茶性熱，食用海產品后可中和寒性，提高腸道免疫力，有效預防食用后的不適！夏天是吃海鮮喝啤酒的季節(jié)，在炎熱的夏天，來上一份烤海鮮，一扎啤酒，品著海鮮的新鮮美味，啤酒氣泡帶來的味蕾感受，汗流浹背也痛快！

培訓內容：

1.講述的烤海鮮發(fā)展史及基礎理論知識制。

2烤海鮮醬料的制作技術與技巧

3.開海鮮配菜的制作技術與技巧

4.炒海鮮的的制作流程與方法

培訓時間老師一對一教學，隨到隨學，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般4-5天可以完全掌握該技術，具體視個人掌握情況而定。

培訓費用包教包會，免技術轉讓費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。

優(yōu)惠活動：學兩項送兩項或是兩個人學只收一個人的費用

常年培訓，隨到隨學，包教包會；我們所有項目免費加盟，保證技術后期免費來學，學習時間沒有限制學會為止，免費提供食材、免費提供食宿，住宿條件：男女宿舍、獨立衛(wèi)生間、被褥、學員只需帶上換洗衣物即可.

新食尚小吃培訓學校主要經營：特色早餐系列、特色小吃系列、油炸小吃系

列、秘制燒烤系列、特色鹵肉鹵菜、涼菜系列、特色面食系列、面點系列、

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新鄉(xiāng)新食尚小吃培訓

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