北京生煎包子機 自動生煎包子機 生煎包子機廠家

生煎包子是一種南味小吃，另有風味，具體做法為：用發(fā)好的面加堿揉勻，50克面下4個劑子，搟成皮后包入鮮肉餡，捏好放入餅鐺內（鐺內事先抹上一層油），用中小火煎制，注意隨時轉動餅鐺，使包子均勻受熱。煎至包子底部剛上黃色時，要在鐺的中間部位淋些水，緊接著蓋好鍋蓋，稍燜一會，待包子燜熱，底部呈現(xiàn)金黃色時，再淋一些油稍煎一下，即可出鍋。

XZ-88型全自動生煎包子機
一、加工食品類型
生產(chǎn)各種大小規(guī)格不同的有餡的花包，光包，包皮湯包，圓饅頭，豆沙包、生煎包、南瓜餅，地瓜丸，香芋丸，葉兒把，青團，粘豆包等；

二、產(chǎn)品簡介
全自動包子成型機是制做各種面，米制品的理想設備，符合國家有關食品機械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)米，面食品的機械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設備。該機用途廣泛，可制作各式包餡食品，如湯圓、豆沙包、生煎包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業(yè)、學校、部隊等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機械。

三、產(chǎn)品參數(shù)
型號：XZ-88型全自動生煎包子機
電壓：220V/380V（見機器銘牌）
功率：1.5kw
規(guī)格：25-150k/個
產(chǎn)量：0-4000個/小時
機重：260kg
外形尺寸：900*900*1300mm

四、性能及特點
1、本機采用三變頻調控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動包餡成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。 送面、送餡均采用雙絞籠結構，數(shù)字變頻調控，可任意調節(jié)面、 餡輸送量及產(chǎn)品重量。只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動包餡，成型，整 形，制品不易變形。
   2、功能齊全，適用性廣?？梢劳馄ぜ梆W料的種類不同，可制作 普通發(fā)面包子，小籠湯包，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇 包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據(jù)地域不同調配合適皮料， 餡料還可以批量生產(chǎn)各種地方風味小吃及各式點心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團，東南部的地瓜丸，香芋丸;西南的葉兒把等等。
   3、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符 合食品衛(wèi)生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電 機帶動，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動化程度 高，定量準確，5一10分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可 操機。本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
4、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作湯圓，真正的 低投入、高收效，省錢省工。

廣州旭眾食品機械有限公司是集設計、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化科技生產(chǎn)型企業(yè)。一直以來，積極倡導“銳意進取、精益求精、信守承諾、探索求新”的企業(yè)精神，以市場為向導，科技為龍頭，建立了較為完善的質量保證體系。多年來，旭眾長期致力于研制和開發(fā)，不斷創(chuàng)新和改進企業(yè)的產(chǎn)品。旭眾所生產(chǎn)、銷售的面制品加工設備、蔬菜加工設備、肉類加工設備、冷飲、制冷及油炸設備都贏得了市場的認可、廣大客戶的贊譽和信賴。

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