諸城市中遠機械有限公司是殺局設(shè)備專業(yè)制造商，具備特種設(shè)備制造資質(zhì)證書，殺菌鍋按殺菌方式分類：1、靜止蒸汽殺菌鍋
靜止殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內(nèi)的食 圖1-1---立式和臥式鍋籃筐裝載構(gòu)型
品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌時，容器并不運動，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’。裝籠筐時，將一個筐放在另一個筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。 將一個筐放在另一個筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’見圖1-1。有些模式的靜止殺菌鍋操作時不使用容器支撐系統(tǒng)。這些殺菌鍋被稱作‘無籠筐殺菌鍋’。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，如本章所述，為蒸汽。
為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋的正確裝置和操作，是很必要的。供汽應(yīng)充足，以便使殺菌鍋能在合理的時間內(nèi)升至殺菌溫度。如果容器在鍋內(nèi)冷卻，供水應(yīng)充足，以便使在合理的時間內(nèi)獲得充分和均勻的冷卻。由于這類殺菌鍋在純蒸汽條件下對產(chǎn)品殺菌，排氣孔的設(shè)計、安裝和操作要使空氣在殺菌計時開始從殺菌鍋中排除。一些典型的殺菌鍋裝置方式見圖1-2、1-3和1-4。
2、加壓靜止殺菌鍋
術(shù)語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中，在250℉（121.1℃）時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施
加于殺菌鍋的超過該15psig（103.4千帕）的壓力都稱之為過壓。
殺菌鍋系統(tǒng)可能會在超過給定溫度蒸汽產(chǎn)生壓力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在殺菌循環(huán)過程中，系統(tǒng)通過導(dǎo)入空氣或額外的蒸汽進行加壓。
由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別，容器對內(nèi)壓的承受力會有一定的局限，殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內(nèi)壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力（見圖10-1）。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器，軟包裝袋，金屬盤和玻璃瓶。
殺菌中設(shè)計了不同類型的殺菌鍋以提供加壓的方式，所用加熱介質(zhì)有：
--水，容器完全浸沒在水中。
--水，容器上部的水噴淋。
--水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合?；?/p>
--蒸汽/空氣混合物。
諸城市中遠機械有限公司是一家專業(yè)從事生產(chǎn)高溫殺菌釜、殺菌鍋、蒸煮設(shè)備、夾層鍋及硫化罐的主要經(jīng)營廠家，公司擁有先進的加工設(shè)備、雄厚的技術(shù)力量，專業(yè)從事于壓力容器及其配套設(shè)備的研發(fā)和制造，形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、成品檢驗、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。
公司將遵循“以質(zhì)量求生存，科技締造，以信譽交朋友”的辦廠宗旨，中遠人將繼續(xù)在技術(shù)及硬件制造上加大技改力度，并以全新風貌和靈活務(wù)實的運作機制；以可靠的質(zhì)量、合理的價位、良好的售前售后服務(wù)；滿足廣大用戶的需求，為您排憂解難，使您用最少的投資獲取更大的盈利。
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諸城中遠溫馨提示：殺菌鍋大小及種類可根據(jù)用戶要求訂做，我們有國家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。如需要請點擊咨詢。
設(shè)備特點：
本設(shè)備是在傳統(tǒng)殺菌鍋基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過程提供熱能，本類設(shè)備免去用戶購買鍋爐之
憂，既環(huán)保又衛(wèi)生，特別適合環(huán)保城市，用戶不用準備安裝鍋爐的地方，讓客戶買的放心，用的順心
設(shè)備特點：1.進出貨方便，空氣中的細菌被完全隔離。
2.高溫高壓滅菌，節(jié)能，節(jié)時，比平常滅菌器提高效率5倍
。設(shè)備操作方便，可分為半自動和全自動控制
4.此殺菌鍋分為碳鍋，全不銹鋼制造兩種，此鍋在殺菌過程做到，生熟分離，熟分離，杜絕生，熟產(chǎn)品之間的污染和串味。
5.本機在物料殺菌之前，保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下，可提前升溫，使鍋體溫度達到100℃以上，縮短殺菌時間，保證了
物料的干濕度，雙開門式殺菌鍋，適用于生產(chǎn)流水線作業(yè)
