刮渣系統(tǒng)：除渣系統(tǒng)單獨控制，可根據(jù)實際生產(chǎn)需要開啟。通過刮渣板的緩慢帶動，可將殘渣內(nèi)的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽，可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后，刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小，將落入底部的殘渣帶離油炸槽，保證食用油的質(zhì)量及使用周期。

保溫系統(tǒng)：油炸區(qū)域采用硅酸鋁保溫棉保溫，保溫厚度40mm，保溫棉用白鐵皮包裝，鉚釘固定，防止熱量流失，同時保證車間工人的人身安全。整體采用不銹鋼方管作為主體支架，分段整體固定，保證設(shè)備長時間受熱不變形。設(shè)備外部用不銹鋼拉絲板做裝飾板，保證設(shè)備的整體美觀。

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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主要產(chǎn)品有：各種型號電腦全自動油炸機流水線、RTL薯片(條)連續(xù)油炸生產(chǎn)線、RTLD電腦全自動電加熱油炸流水線、RTLY導(dǎo)熱油爐油炸流水線、RTLQ燃?xì)?柴油油炸流水線、RTLG全自動刮渣油炸流水線、RTLX電腦全自動懸掛炸雞/鴨流水線、RTA自動攪拌油水混合油炸機、RTB全自動油水混合油炸機、RTC純油半自動油炸機、單機系列油水混合油炸機、巴氏殺菌流水線、清洗機(洗魚機、洗袋機)、振動篩、強流干燥機、風(fēng)干線、脫油機系列、調(diào)味機系列等五十多個規(guī)格型號，廣泛應(yīng)用于各種堅果類(花生、青豆、蠶豆)；休閑類(貓耳朵、薯片、鍋巴)；罐頭類(魚、豆干、肉類)的生產(chǎn)等?？蓾M足外資企業(yè)、合資企業(yè)及國內(nèi)大中小企業(yè)生產(chǎn)需求。