夢(mèng)想要有的，萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢！創(chuàng)業(yè)時(shí)代的來(lái)臨，有許多人選擇簡(jiǎn)單容易的項(xiàng)目。多功能蒸汽涼皮(河粉)機(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、拉皮、面皮、米皮、米粉、河粉的原理。鄭州紫荊宇鴻機(jī)械經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機(jī)器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。

  購(gòu)買涼皮機(jī)主要是看產(chǎn)出的涼皮、面皮的質(zhì)量，任何一個(gè)高利潤(rùn)賺錢的行業(yè)都有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，涼皮行業(yè)也同樣有。如果你的機(jī)器做出的涼皮，面皮質(zhì)量不好，客戶為啥要買你的？換句話說(shuō)：你的涼皮口感不好，就算一開始有人要或有人吃，最后也會(huì)越賣越人少。這也是為什么很多商家都堅(jiān)持用手工做涼皮，而不用機(jī)器做，原因很大一點(diǎn)就是害怕機(jī)器做出的產(chǎn)品越賣越人少。以質(zhì)量取勝的鄭州紫荊宇鴻廠，依靠涼皮機(jī)的質(zhì)量和面皮的口感獲得了大量的市場(chǎng)。

   涼皮，又叫御京粉涼皮、岐山面皮、面筋皮子，是用精白面做成的冷食小吃，制作工藝考究，調(diào)味頗佳，素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是上乘美食，又可佐餐下酒，具有開胃作用，是一種聞名遐邇的傳統(tǒng)食品。

  話說(shuō)康熙盛世年間，關(guān)中西府岐山縣北郭鄉(xiāng)有個(gè)王同江，在北京皇宮御膳房里當(dāng)御廚。他肯動(dòng)腦筋，根據(jù)自己多年的豐富經(jīng)驗(yàn)，在烹飪實(shí)踐中摸索首創(chuàng)出這種面食，深受皇后嬪妃們的喜愛(ài)，四季皆可食，且“食不厭多”。由于在京城僅作為御膳，密不外傳，故取名“御京粉”?？滴跄┠?，王同江年老歸鄉(xiāng)，人們慕名紛紛前來(lái)求教烹調(diào)技藝。于是，他就在八畝溝收徒傳藝，開設(shè)店鋪經(jīng)營(yíng)“御京粉”。從此，宮廷食品傳入市肆民間。由于其中有一道搟面的制作工藝，故而人們更喜歡稱御京粉為“涼皮”涼皮機(jī)

 自王同江以來(lái)，歷代相傳，為岐山面皮加工經(jīng)營(yíng)盛地。從創(chuàng)制起，距今已有300余年。隨著時(shí)代的變遷，搟面皮的流傳范圍愈來(lái)愈廣，遍及陜西城鄉(xiāng)各地，走向全國(guó)各大中城市。