粉皮易做又經(jīng)濟(jì),可口又不膩,主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì),具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn),是中國(guó)百姓最喜歡的傳統(tǒng)食品之一
十多年來(lái)主要針對(duì)全自動(dòng)粉皮機(jī)在薯類深加工上的應(yīng)用進(jìn)行了深入的研究,解決了全自動(dòng)粉皮機(jī)在薯類加工上的難題:如易糊化、不耐煮、粉皮條型不好、次品多、加工成本高等問(wèn)題。推出專門針對(duì)薯類粉皮加工的新型全自動(dòng)粉皮機(jī)。
該機(jī)具在以下特點(diǎn):
1、采用多溫段干燥技術(shù),保證薯類粉皮的質(zhì)量與自然晾曬的粉皮相似;
2、從原料入機(jī)到干粉皮出機(jī),全自動(dòng)、全封閉,粉皮的寬、窄,薄、厚可任意調(diào)整;
3、裝配前衛(wèi),工藝先進(jìn),性能穩(wěn)定,能耗低,效率高;
4、高性能變頻器調(diào)控設(shè)備,可靠性強(qiáng),精度高,控制靈活;
5、鏈條式粉皮機(jī)傳動(dòng)更加穩(wěn)定,可提高網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮平整度,自動(dòng)化程度大大提高;
6、一機(jī)多用,利用本機(jī)可生產(chǎn)系列產(chǎn)品,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)幅面:
⑴、以紅薯、木薯或馬鈴薯淀粉為原料,制作新型機(jī)制方粉條和粉皮絲:其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級(jí)換代產(chǎn)品;
⑵、蔬菜五谷面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧配適當(dāng)蔬菜汁制成蔬菜五谷面,適合現(xiàn)代生活提高的膳食需求,前景廣闊;
⑶、以小麥淀粉、豆類淀粉等制造價(jià)格較低的粉皮。
仿手工圓形粉皮機(jī)是鞏義恒德機(jī)械設(shè)備有限公司自主研發(fā)的粉皮制作設(shè)備,經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)改進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,反復(fù)研究,現(xiàn)在已經(jīng)成熟,銷往全國(guó)各大城市。本機(jī)器設(shè)備在2012年榮獲國(guó)家兩項(xiàng)專利:國(guó)家實(shí)用新型專利和發(fā)明專利。仿手工圓形粉皮機(jī)結(jié)合手工制作圓形粉皮的原理,使其在產(chǎn)品質(zhì)量和口感上完全能于手工粉皮相媲美。該機(jī)采用國(guó)標(biāo)304不銹鋼材質(zhì)制作,利用PLC電腦微控技術(shù),自動(dòng)噴漿,使粉皮厚度,重量一致均勻,利用蒸汽定型,湯鍋熟化,冷水降溫起模到上簾流水線作業(yè),大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,解決了工作環(huán)境不衛(wèi)生,提高產(chǎn)品質(zhì)量,其產(chǎn)量達(dá)到了手工粉皮生產(chǎn)的6-10倍。該粉皮機(jī)的問(wèn)世,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)制作圓形粉皮的一項(xiàng)空白,將會(huì)給廣大粉皮加工戶帶來(lái)巨大的財(cái)富。選擇恒德,致富發(fā)家
涼皮機(jī)、涼粉機(jī),東北大拉皮機(jī)由鞏義恒德機(jī)械制造公司專業(yè)制造。為擴(kuò)大粉皮、涼皮、河粉、東北大拉皮的生產(chǎn)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需要,鞏義恒德機(jī)械制造有限公司綜合涼皮機(jī)、粉皮機(jī)、面皮機(jī)、東北大拉皮優(yōu)點(diǎn),通過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,研制推出了
“恒德”牌粉皮機(jī)。恒德涼皮機(jī)采用循環(huán)式直熱水浴裝置,電子自動(dòng)控溫熟化成型,具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、加熱部件采用新材料,加熱速度快,淀粉熟化充分,節(jié)能降耗。2、采用儀表控溫裝置,淀粉熟化控制一目了然,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單化,人人均可操作。3、關(guān)鍵部位采用特殊材料加工,美觀耐用,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、可利用各類淀粉(木薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等)、米漿、玉米馇子漿、面粉等原料生產(chǎn)加工粉皮、涼皮、東北大拉皮、米皮、腸粉,卷粉、米豆腐玉米叉子等產(chǎn)品,產(chǎn)品筋道好吃,蒸、煮、炒、炸、涮均可,食用方便,老少皆宜,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜和多種麻辣燙的主料