辣椒微波烘干機(jī)適用于辣椒、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的快速烘干，迅速蒸發(fā)辣椒中的大部分水分，達(dá)到干燥產(chǎn)品的目的，由于微波加熱均勻，因此可極大程度的保存產(chǎn)品的活性，防止?fàn)I養(yǎng)成分遭受破壞，提升產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗，與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)能30%以上，是一款工藝先進(jìn)的微波烘干設(shè)備。

辣椒呈圓錐形或長圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚；富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，深受老百姓的喜愛。由于工業(yè)化的生產(chǎn)，辣椒的烘干已經(jīng)由傳統(tǒng)的晾曬轉(zhuǎn)變?yōu)闊犸L(fēng)對流烘干、熱泵烘房式烘干等。隨著微波技術(shù)在生產(chǎn)加工行業(yè)的應(yīng)用日益成熟，人們發(fā)現(xiàn)，采用微波烘干設(shè)備烘干辣椒，烘干速度快、時(shí)間短，加熱升溫時(shí)間快，無需預(yù)熱，熱效率高，適合大批量的辣椒生產(chǎn)。

采用微波烘干設(shè)備烘干辣椒具有以下特點(diǎn)：

1、加熱迅速，加熱均勻，烘干速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好。微波的穿透性很強(qiáng)，可以直接穿透辣椒，被辣椒中的極性分子吸收而迅速發(fā)熱，無需熱傳導(dǎo)過程，因此可以在極短的時(shí)間內(nèi)烘干產(chǎn)品；由于水的吸收微波的能力很強(qiáng)，因此含水分多的地方單位時(shí)間內(nèi)吸收的微波越多，因此辣椒表里加熱均勻，沒有熱梯度，不會(huì)因溫差過大而導(dǎo)致辣椒品質(zhì)下滑，產(chǎn)品品質(zhì)好。

2、有效殺菌、滅霉、保鮮。微波的殺菌滅酶作用是微波電場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，辣椒僅需在75-85℃的微波場中2-3分鐘，其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅；由于加熱溫度低，速度快，時(shí)間短，因此可最大程度的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。

3、工藝先進(jìn)，安全無害。設(shè)備應(yīng)用人機(jī)界面和PLC系統(tǒng)自動(dòng)化控制，實(shí)時(shí)監(jiān)控，操作簡單，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)；由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也不污染環(huán)境。

辣椒微波烘干機(jī)采用隧道式結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼板制造，有極強(qiáng)的隔熱保溫性能，工作環(huán)境好；設(shè)備體積小，安裝簡單，易于與前后工序連成流水線，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高整體生產(chǎn)效率。

我司生產(chǎn)的微波干燥設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國內(nèi)知名品牌；熱烈歡迎各界用戶來電咨詢，現(xiàn)場考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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