巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高，
此設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。噴淋巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)臺(tái)國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。噴淋巴氏殺菌機(jī)可連接洗瓶機(jī)，風(fēng)干線，直接貼標(biāo)，減少人工的同時(shí)提高工作效率

設(shè)備采用蒸汽加熱方式溫度自動(dòng)控制，網(wǎng)帶運(yùn)行采用變頻調(diào)速方式，采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻，滅菌時(shí)間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，細(xì)菌繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生產(chǎn)溫度和耐熱、耐冷能力。