盈香居瓦缸燒烤培訓(xùn)

瓦缸燒烤在瓦缸內(nèi)，木炭充分燃燒，節(jié)碳?？敬軣峋鶆?，易熟味道好，天然無(wú)添加健康環(huán)保。瓦缸燒烤為客人提供一種新鮮的燒烤感受，和瓦罐煨湯等搭配經(jīng)營(yíng)，不受季節(jié)影響。瓦缸不占經(jīng)營(yíng)空間，可降低經(jīng)營(yíng)的成本，也能大幅度提高經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)。

瓦缸壁厚熱口小，內(nèi)壁光滑，便于內(nèi)部熱量的反射，可以使內(nèi)部受熱均勻，不容易出現(xiàn)烤焦或生熟不一；瓦罐散熱口小不容易使食物水分散失，這樣考的速度較快且營(yíng)養(yǎng)散失沒有普通燒烤嚴(yán)重。

盈香居培訓(xùn)實(shí)操練習(xí)

1、各類原料刀工練習(xí)。

2、各類原料預(yù)處理方法。

3、魚類腌制技術(shù)。

4、海鮮類腌制技術(shù)。

5、青菜類串卷制作技術(shù)。

6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。

7、燒烤油料配方。

8、燒烤的調(diào)料配方。

9、瓦缸烤制技術(shù)。

10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

新鄉(xiāng)市盈香居小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，瓦缸燒烤是在炭火燒烤的基礎(chǔ)上結(jié)合瓦罐的特色演變而來(lái)。隨著瓦缸燒烤的流行，瓦缸的用處也越來(lái)越多，瓦缸烤紅薯，瓦罐煨湯，瓦罐煨飯，瓦罐煨肉，瓦罐煨菜等等

培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)一般2-3天可以完全握該技術(shù)，具體視個(gè)人掌握情況而定。學(xué)校提供寢室免費(fèi)住宿。中途不再收取任何其他費(fèi)用，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。三年內(nèi)有任何問題，可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校：

習(xí)老師：18437329119 微信：18738324858在線 QQ：3308301770

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)和平路與道清路交叉口

乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到公交三公司下車即到（一元錢）