盈香居瓦缸燒烤培訓

瓦缸燒烤在瓦缸內(nèi)，木炭充分燃燒，節(jié)碳?？敬軣峋鶆?，易熟味道好，天然無添加健康環(huán)保。瓦缸燒烤為客人提供一種新鮮的燒烤感受，和瓦罐煨湯等搭配經(jīng)營，不受季節(jié)影響。瓦缸不占經(jīng)營空間，可降低經(jīng)營的成本，也能大幅度提高經(jīng)營的利潤。

瓦缸壁厚熱口小，內(nèi)壁光滑，便于內(nèi)部熱量的反射，可以使內(nèi)部受熱均勻，不容易出現(xiàn)烤焦或生熟不一；瓦罐散熱口小不容易使食物水分散失，這樣考的速度較快且營養(yǎng)散失沒有普通燒烤嚴重。

盈香居培訓實操練習

1、各類原料刀工練習。

2、各類原料預處理方法。

3、魚類腌制技術(shù)。

4、海鮮類腌制技術(shù)。

5、青菜類串卷制作技術(shù)。

6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。

7、燒烤油料配方。

8、燒烤的調(diào)料配方。

9、瓦缸烤制技術(shù)。

10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

新鄉(xiāng)市盈香居小吃技術(shù)培訓學校，瓦缸燒烤是在炭火燒烤的基礎(chǔ)上結(jié)合瓦罐的特色演變而來。隨著瓦缸燒烤的流行，瓦缸的用處也越來越多，瓦缸烤紅薯，瓦罐煨湯，瓦罐煨飯，瓦罐煨肉，瓦罐煨菜等等

培訓時間：老師手把手教學，隨到隨學，包教包會，學會為止。學校不限制學習時一般2-3天可以完全握該技術(shù)，具體視個人掌握情況而定。學校提供寢室免費住宿。中途不再收取任何其他費用，終身技術(shù)升級費。三年內(nèi)有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。

盈香居小吃培訓學校：

習老師：18437329119 微信：18738324858在線 QQ：3308301770

學校地址：河南省新鄉(xiāng)和平路與道清路交叉口

乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到公交三公司下車即到（一元錢）