鮮花餅可謂是出現的比較早了,因為據史料記載,鮮花餅早在300多年 的清代就已經產生了,它是由一位制餅師傅創(chuàng)造而成的,由于鮮花餅具有花香沁 心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點,因為受大家廣為的流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載:“四月以玫瑰花為之者,謂之 玫瑰餅。以藤蘿花為之者,謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。”由于食用玫瑰花的 花期有限,而這種餅只能用食用玫瑰花的花瓣來制作,這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。 隨著鮮花餅名聲的日益升華,經朝內官員的進貢使之一躍成為宮廷御點,深得乾隆皇帝的喜愛。因此,在清代鮮花餅就已經廣為流傳了哦。擁有這么 多年的歷史了,相信還沒吃過鮮花餅的你們,是不是也想嘗嘗呢?還沒有吃過的親們不用擔心,沒有生在清朝也沒有關系,現在的鮮花餅早已遍地開花,云南土大姐特產商城上所售的便是云南本土的鮮花餅。
鮮花餅有“活血理氣、平肝解毒,對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”這是《本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療理功效的記載。營養(yǎng)專家對食用玫瑰花進行微量元素分析,結果表明,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養(yǎng)元素,具有較高的保健價值,食用玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經,芳香行散,具有舒肝解郁,和血調經的功效,是天然健康的滋補佳品。
鮮花餅不僅能有那么高的營養(yǎng)價值,而且鮮花餅還美容養(yǎng)顏吶,早在清代慈禧就是喜歡食用鮮花類的食物,古代好多貴妃都靠花瓣來保養(yǎng)的,那時候沒有什么化妝品。因此,鮮花餅早在清代就已經很受熱捧了哦。
型號 xz-15c(三段壓面酥餅機)
電源 220/380V
功率 3kw
規(guī)格 10-100克/個
產量 0-5000個/h
重量 410kg
機器尺寸 3300*725*1520mm
產品簡介:
◆XZ-15C三道搟面酥餅機,采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經卷面輪將面皮卷成圓柱狀,最后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。
◆生產速度,制品大小、重量、比餡比例、可隨時調整、變更。
◆XZ-15C三道搟面酥餅機適用于生產酥餅類:酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅,鮮花餅,糖酥餅,肉松餅,酥油餅,板栗餅,榴蓮酥餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
配套推薦:
可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等
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