臨邑縣核桃破殼機(jī)核桃脫殼機(jī)核桃剝殼取仁機(jī)發(fā)展迅速壯大A1三彩機(jī)械

鄭州三彩機(jī)械設(shè)備有限公司位于省會(huì)鄭州西開發(fā)區(qū),本廠集科研、設(shè)計(jì)、制造為一體。在消化吸收國內(nèi)外進(jìn)口設(shè)備的基礎(chǔ)上，我廠主要有烘干機(jī)，制沙機(jī)，香油機(jī)設(shè)備,剝殼機(jī)設(shè)備，濾油機(jī)，香油機(jī),煤矸石粉碎機(jī)等系列產(chǎn)品。三彩機(jī)械，品質(zhì)保證，價(jià)格最低，歡迎您來參觀考察。

　　核桃剝殼取仁機(jī)結(jié)構(gòu)合理、外型美觀、操作方便，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。具有噪音低、省時(shí)、省力節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)，而且性能穩(wěn)定、移動(dòng)方便，可適用于核桃加工、蔬菜加工、食品廠、食堂及個(gè)體商戶。本文將這些方法分為非機(jī)械去皮方法和機(jī)械去皮方法，作如下介紹。

1.1 手工剝皮

最原始的脫皮方法就是帶個(gè)橡膠手套，將核桃往地上摔、用石頭砸和用刀削等方式剝皮，但這些方法一是費(fèi)工費(fèi)時(shí)，不能用于批量生產(chǎn)，只能用于少量的核桃去皮；二是不能夠保證核桃外觀潔凈和品質(zhì)；三是容易污染、弄臟衣服、手，且不容易清洗。

1.2 傳統(tǒng)堆漚脫皮法

這種方法就是將采收后的核桃剝殼取仁機(jī)及時(shí)運(yùn)到室外陰涼處或通風(fēng)室內(nèi)，按50 cm 左右的厚度堆成堆，堆積過厚容易腐爛，絕對(duì)禁止在陽光下曝曬，避免核仁發(fā)熱變色變質(zhì)。堆上覆蓋厚10 cm 左右的單袋或秸稈、雜草，以提高堆內(nèi)溫度促進(jìn)皮核脫離。經(jīng)過4～6 天，當(dāng)皮膨脹或出現(xiàn)綻裂時(shí)，用木棍敲擊使皮裂開堅(jiān)果脫出。部分不能脫皮的果實(shí)再集中堆漚數(shù)日，直到全部脫皮為止。堆漚時(shí)要注意避免污液滲入果殼內(nèi)污染果仁而降低核桃堅(jiān)果的品質(zhì)與商品價(jià)值。

1.3 乙烯利脫皮法

將已成熟剛采下的果實(shí)，用5‰的乙烯利溶液浸沾皮果0.5 min；也可用噴霧器向皮果噴灑上述濃度乙烯利，然后充分?jǐn)嚢?。將沾有乙烯利的皮果堆?/span>50 cm厚的果堆，上面適當(dāng)覆蓋些保濕秸稈，使堆內(nèi)保持30 ℃的溫度和80%～90%的濕度，3～4 天脫皮率在95%以上。一經(jīng)離皮，要及時(shí)進(jìn)行人工或機(jī)械脫皮和漂洗、晾曬、貯運(yùn)。用此法脫皮的核桃，一級(jí)果占85%以上，可大大提高產(chǎn)值。核桃脫皮技術(shù)，關(guān)系到核桃商品質(zhì)量的優(yōu)劣。目前采用的堆漚脫皮法和乙烯利脫皮法，不僅費(fèi)時(shí)、費(fèi)工、費(fèi)力，而且因皮腐爛嚴(yán)重，導(dǎo)致果核污染面積大，污染率高。而且這兩種脫皮方法都嚴(yán)重地影響了核桃的產(chǎn)品質(zhì)量，且不符合無公害食品和綠色環(huán)保的要求，從而影響了核桃的商品質(zhì)量和食用價(jià)值。

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