龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租的倉(cāng)儲(chǔ)管理模式之第五部曲：揀。

揀料依據(jù)工令消耗順序來(lái)做，能做到依燈號(hào)指示揀料則屬上乘（又稱Pick to Light），揀料時(shí)最好做到自動(dòng)掃描到扣帳動(dòng)作，及時(shí)變更庫(kù)存信息告知中央調(diào)度補(bǔ)貨。

龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租之化學(xué)污染的控制措施（二）

4、生產(chǎn)設(shè)備上可能直接或間接接觸食品的活動(dòng)部件若需潤(rùn)滑， 應(yīng)當(dāng)使用食用油脂或能保證食品安全要求的其他油脂。

5、建立清潔劑、消毒劑等化學(xué)品的使用制度。除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放可能污染食品的化學(xué)制劑。

6、食品添加劑、清潔劑、消毒劑等均應(yīng)采用適宜的容器妥善保存，且應(yīng)明顯標(biāo)示、分類貯存；領(lǐng)用時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)量、作好使用記錄。

7、應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品在加工過(guò)程中可能產(chǎn)生有害物質(zhì)的情況，鼓勵(lì)采取有效措施減低其風(fēng)險(xiǎn)。

以下是進(jìn)口食品倉(cāng)儲(chǔ)需要滿足的條件：

一、進(jìn)口食品企業(yè)應(yīng)建立有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)負(fù)責(zé)人參加的領(lǐng)導(dǎo)衛(wèi)生管理小組，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”的方針，領(lǐng)導(dǎo)到位、組織健全、制度明確、措施落實(shí)、不流于形式，經(jīng)得起檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)的檢查考核。

二、進(jìn)口食品的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地選址應(yīng)遠(yuǎn)離飼養(yǎng)場(chǎng)、獸醫(yī)站、屠宰廠和水源等，并有圍墻與其它建筑物分開(kāi)。以廠區(qū)或庫(kù)區(qū)為中心半徑1公里范圍內(nèi)沒(méi)有飼養(yǎng)的家畜家禽等動(dòng)物，或其他工業(yè)污染源。