血晶素16009-13-5

血晶素

中文同義詞:卟啉鐵;氯化血紅素;氯高鐵血紅素;血晶;鹽酸血紅素;氯化高鐵血紅素;水溶性氯化血紅素;血晶素

英文名稱:Hemin

英文同義詞:PROTOHEMIN IX;HEMATIN HYDROCHLORIDE;HEMIN;HEMIN, BOVINE;HEMIN CHLORIDE;HEMIN CHLORIDE BOVINE;HEMIN CHLORIDE PORCINE;HEMIN (EX PORCINE, BOVINE, EQUINE)

CAS號:16009-13-5

分子式:C34H32ClFeN4O4

分子量:651.94

EINECS號:240-140-1

含量：95%以上

化學性質：血紅素是高等動物血液、肌肉中的紅色血素，存在于紅細胞中，與蛋白質結合成復合蛋白質，即血紅蛋白(Hb)或肌紅蛋白(Mb)。Hb是運輸O2和部分CO2的載體，是維持血液pH恒定的緩沖物質。在一定條件下，可使血紅素與蛋白質分離。

血紅素是由原卟啉IX與鐵(II)絡合形成。血紅素結晶呈藍黑色，不溶于水，溶于堿性水溶液，在溶液中易形成聚合物。其分子中有共振結構，性質穩(wěn)定。氯化血紅素(Hemin)為黑綠色呈無定形或長形針狀晶體，不溶于水，溶于堿性水中。分子式C34H32ClFe (III) N4O4，分子量為651.96。主要用于抗貧血、抗癌藥物的原料。

1930年H.Fischer(德國)合成血紅素獲諾貝爾化學獎。

用途：在食品工業(yè)中，血紅素可代替肉制品中的發(fā)色劑亞硝酸鹽和人工合成色素；在制藥行業(yè)中，血紅素可作為半合成膽紅素原料，而且可用于制備抗癌特效藥；在臨床上，血紅素可制成血紅素補鐵劑。

用途：營養(yǎng)增補劑（鐵質強化劑），是從豬血中提取的，現代醫(yī)學公認的防治缺鐵性貧血、吸收率高、效果好的往下生物鐵源，無鐵腥味，不刺激腸胃。是生產天然補鐵食品、藥品、保健品、化妝品的首選原料。

包裝：1公斤鋁袋

穩(wěn)定性好，常溫，避光條件下，保質期二年。