說到烤雞翅那可是沒有幾個人不愛吃的，烤翅在上爐烤之前，先用特制腌料進行腌制，一方面增加成品的口味，另一方面經(jīng)過烤制后，讓這烤雞翅的顏色、香味、肉質(zhì)鮮嫩的特色體現(xiàn)的更加淋淋盡致。品嘗一口做好的烤翅成品，會有微甜的口感，然后肉里透著鮮香，讓人的感覺就是一個字“爽”。

哪里學(xué)到這么專業(yè)的烤翅技術(shù)？長治王廣峰小吃培訓(xùn)學(xué)校是你的不二選擇。我校的烤雞翅口味獨特，因為特別添加的配料，可以很大程度保持雞翅的水分，有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率。我校烤好的雞翅個個色彩金黃、“體態(tài)”豐滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動，而且女孩子吃了也不會發(fā)胖，可以大膽吃，獲得了廣大學(xué)員的一致好評。

我校特設(shè)燒烤班，各種燒烤項目品種繁多，可供創(chuàng)業(yè)者任意選擇。主要培訓(xùn)項目有：烤羊肉串、烤羊眼、烤魚、烤羊內(nèi)腰、烤羊外腰、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、蜜汁烤雞翅、烤饃干、烤蔬菜、烤茄片、烤土豆片、烤韭菜、烤洋白菜、烤青椒等等。零基礎(chǔ)的學(xué)員也無需擔(dān)心，老師會從最基本的香辛料的作用及分類、選料及加工識別講起，講解等各種腌料的調(diào)制配比，讓學(xué)員親手實操各種主料的腌制及配料的處理，實操各種燒烤產(chǎn)品的流程及火候控制要點等。只要學(xué)員用心，不用擔(dān)心學(xué)不會。隨到隨學(xué)，老師手把手教學(xué)指導(dǎo)，包教包會，學(xué)會為止。