夾層鍋可以用來(lái)制作米粉。
各種粉面現(xiàn)在在市場(chǎng)上非常受歡迎，全國(guó)各地大街小巷，遍布各種粉、面店，從前、現(xiàn)在以及未來(lái)粉、面的市場(chǎng)都會(huì)非常大，工欲善其事，必先利其器。選擇一臺(tái)夾層鍋，會(huì)大大的節(jié)省人力物力成本，讓工作簡(jiǎn)單起來(lái)，讓事業(yè)紅火起來(lái)。
夾層鍋投入小，安裝簡(jiǎn)單，操作方便，安全性能高，很多米粉生產(chǎn)廠(chǎng)家都以投入生產(chǎn)，試用效果非常好。
可傾夾層鍋
應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。
作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專(zhuān)院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
可傾式蒸汽可頃式攪拌夾層鍋主要由鍋體、支撐架體、立式攪拌系統(tǒng)、蒸氣加熱系統(tǒng)、可傾傳動(dòng)裝置（蝸輪、蝸桿）等組成。
攪拌夾層鍋
夾層鍋，最基本最簡(jiǎn)單的是立式夾層鍋，從外形來(lái)看，一個(gè)半球形的鍋體加支架。
德?tīng)枡C(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)夾層鍋，夾層鍋整理采用不銹鋼304，外觀(guān)更加漂亮，更耐用。
很多物料在蒸煮的過(guò)程中，需要將所有物料在蒸煮的過(guò)程中驚醒混合，同時(shí)要保證所有物料在混合的過(guò)程中均勻受熱，這樣普通的立式夾層鍋便不能完全滿(mǎn)足要求，攪拌夾層鍋應(yīng)運(yùn)而生。
攪拌夾層鍋，即在立式夾層鍋或者可傾斜夾層鍋上加一個(gè)攪拌槳，在物料蒸煮的過(guò)程中，配合攪拌槳的攪拌，使物料能夠充分混合，均勻受熱，保證物料的口感以及質(zhì)感。
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