卡拉膠  純天然

同義詞:卡拉膠 TYPE III;KAPPA-角叉菜;KAPPA-角叉菜聚糖;卡拉膠;K-卡拉膠;卡拉膠類型III;Κ-角叉菜聚糖;角叉萊膠

英文名稱:Carrageenan

英文同義詞:kappa-carrageen;kappa-carrageenin;CARRAGEENAN;CARRAGEENAN, KAPPA TYPE;CARRAGEENAN, LAMBDA TYPE;CARRAGEENAN TYPE III;LAMBDA-CARRAGEENAN;IRISH MOSS

CAS:11114-20-8

分子式：C24H36O25S2

分子量：788.6587

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

級別 食品級

含量 90%

外觀 白色粉末

用途 廣泛用于制造果凍，冰淇淋，糕點(diǎn)，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，涼拌食品等等。

包裝 25KG/紙板桶