北京密云等地。另外有晉棗，又名“吊棗”，主產(chǎn)陜西彬縣，果實(shí)大，重達(dá)30～40克，長(zhǎng)圓形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。江蘇泗洪的泗洪大棗，經(jīng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)林廳及中國(guó)棗研究所專家的論證，在全國(guó)目前已知的700余個(gè)棗品種中，以泗洪大棗果型最.大。該品種對(duì)棗瘋病表現(xiàn)免疫，對(duì)縮果病、炭疽病的抗性優(yōu)于其它品種。

     [1]棗自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、栗、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)

     [2]我國(guó)栽培棗樹(shù)范圍極廣，北邊達(dá)到遼寧的錦州、北鎮(zhèn)一帶，以山東、河北、山西、陜西、河南、甘肅、安徽、浙江產(chǎn)量最多。

藥材鑒別

     取本品粉末2g，加石油醚（60～90℃）10ml浸泡10分鐘，超聲處理約10分鐘，濾過(guò)，棄去石油醚液，藥渣晾干，加乙醚20ml，浸泡1小時(shí)，超聲處理約15分鐘，濾過(guò)，濾液濃縮至2ml，作為供試品溶液。另取齊墩果酸對(duì)照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取供試品溶液10μl、對(duì)照品溶液3μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以甲苯-醋酸乙酯-冰醋酸（14:4:0.5）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

     酸棗的蛋白質(zhì)、葡萄糖、維生素C、D、A、鈣、磷、鐵的含量較高。其中的維生素A、鈣、磷、鐵是兒童健康成長(zhǎng)所必需的。它味酸性平，安中養(yǎng)神，平胃氣、通九竅、補(bǔ)中氣、增津液。用酸棗為原料制成的飲料有明顯的抗衰老、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。更可化痰寬胸、安神斂汗、開(kāi)胃醒脾、增進(jìn)食欲。因其富含磷酸腺苷，對(duì)防癌也有一定的功效。老人心陰虛損、心腎不交而失眠、小便不禁者，可用龍眼肉、沙酸棗仁等量，加水適量煎藥取汁代茶飲，可起到益腎固精縮尿的功效。

     椰棗在我國(guó)一些古籍中稱波斯棗、萬(wàn)年棗、香棗等。一公斤椰棗能產(chǎn)生大約3000卡的熱量，即一個(gè)成年人一天活動(dòng)所需要的熱量。棗汁可與牛奶、羊奶混在一起食用，是一種美味的佳肴。用椰棗制成藥膏可以治療紅腫、膿腫、脫臼和潰瘍等癥。