阿斯巴甜
中文同義詞: L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;鏈節(jié),基體;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜樂;甜味素
英文名稱: Aspartame
英文同義詞: L-ASPARTYL-L-PHENYLALANINE METHYL ESTER;L-ASP-PHE METHYL ESTER;H-ASP-PHE-OME;Equal;APM;ASPARTAM;ASPARTAME;ASP-PHE METHYL ESTER
CAS號(hào): 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
EINECS號(hào): 245-261-3
熔點(diǎn):248-250℃
折射率:14.5°
含量:98%
性狀:白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,有強(qiáng)甜味,阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會(huì)水解,因此不適用需用高溫烘焙的食品。不過(guò)可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩(wěn)定性主要由pH值決定。在室溫下,當(dāng)pH值為4.3時(shí)最為穩(wěn)定,半衰期約為300天。當(dāng)pH值為7的環(huán)境下,其半衰期則僅有數(shù)天
用途:可作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,汽水、乳飲料、醋、咖啡飲料、咖喱中的用量按正常生產(chǎn)需要與蔗糖或其他甜味劑合用。配制用于糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品,用量視需要而定。亦可作風(fēng)味增強(qiáng)劑。
包裝:25公斤/紙箱
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企業(yè)宗旨
我們經(jīng)營(yíng)健康以原料生產(chǎn)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的興銀河,在全球經(jīng)濟(jì)一體化、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的環(huán)境下,致力于高科技尖端新生物工程,以國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)衡量自己。
我們的目標(biāo)是人類的健康
不僅僅是生產(chǎn)商,它還將通過(guò)對(duì)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域先進(jìn)科技的追蹤與開創(chuàng),運(yùn)用社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源為全人類的健康事業(yè)服務(wù)。
我們經(jīng)營(yíng)的是健康:
健康的人類體質(zhì),健康的社會(huì)文化,健康的自然環(huán)境……
我們抱持的是對(duì)社會(huì)的責(zé)任和對(duì)人類的關(guān)愛。
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