元宵節(jié)大早，家里的主婦們都忙著做團(tuán)子。"雞屁股銀行"年代，聽老人們說，正月十五做了團(tuán)子雞下的蛋大，所以家家戶戶做團(tuán)子、吃團(tuán)子。那時，元宵節(jié)過早吃團(tuán)子，晚餐是吃正月十五團(tuán)年飯，老家過十五團(tuán)年也放鞭炮，到祖宗墳?zāi)估锷蠠?，孩子們打著燈籠趕"毛狗"在房前屋后玩耍，晚上有戲班子演唱沔陽花鼓戲、沔陽皮影戲等。正月十五這天，龍燈、獅子、采蓮船熱熱鬧鬧地趕收場，到了晚上就沒有了。元宵之夜，仙桃當(dāng)?shù)剡€流傳著請七姐、問年成和乞巧的習(xí)俗。
剛出木甑的團(tuán)子散發(fā)出清新的米香，特別是臘肉、臘干子、蓮藕做餡的團(tuán)子，咬開后濃香撲鼻，四處飄散，直令人垂涎欲滴。
傳說，元朝末年沔陽漁民陳友諒揭竿起義，夫人潘氏曾以"沔陽三蒸" (蒸粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸茼蒿)犒賞士兵傳于后世。明初沔陽三蒸成為沔陽臘月三十團(tuán)年時必備的主菜。后來有人把拌"三蒸"后剩下的米粉搓成圓團(tuán)，內(nèi)填菜餡，蒸熟后吃，特別有風(fēng)味。這種制作方法,逐漸流傳開來。人們?nèi)∑鋱F(tuán)圓之意，把它叫做"團(tuán)子",作為每年正月十五的團(tuán)圓飯。
產(chǎn)品參數(shù)：
型號：VFD-4000A型全自動團(tuán)子機(jī)
電源(V)：220/380V
功率：2.2KW
規(guī)格：8-120g/只【26mm-45mm之內(nèi)可以搓圓】
產(chǎn)量：0-4000只/小時
機(jī)重：300KG
外形尺寸：1600mm*1300mm*1100mm（不包含輸送帶）
型號：VFD-4000型全自動團(tuán)子機(jī)
電源(V)：220/380V
功率：2.2KW
規(guī)格：8-120g/只【26mm-45mm之內(nèi)可以搓圓】
產(chǎn)量：0-4000只/小時
機(jī)重：280KG
外形尺寸：1340mm*1120mm*1520mm
旭眾牌全自動團(tuán)子機(jī)是制作團(tuán)子的理想設(shè)備，符合國家有關(guān)食品機(jī)械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品湯團(tuán)，湯圓的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備。該機(jī)用途廣泛，可制作各式包餡食品，如團(tuán)子，湯圓、豆沙包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業(yè)、學(xué)校、部隊等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機(jī)械。
性能及特點(diǎn)：
1、本機(jī)采用三變頻調(diào)控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動搓圓，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑，彈韌性佳。
2、送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及團(tuán)子的重量。
3、只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)便可自動搓圓、成型，制品不易變形。
4、可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯團(tuán)，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品;根據(jù)地域不同調(diào)配合適皮料，餡料還可以批量生產(chǎn)各種地方風(fēng)味小吃及各式點(diǎn)心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團(tuán)，東南部的地瓜丸，香芋丸;西南的葉兒粑等等。
5、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動化程度高，定量準(zhǔn)確，5-10分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。
廣州旭眾食品機(jī)械有限公司秉持“全方位、高品質(zhì)、快速度”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以客戶滿意為目標(biāo)，我們以貼心的售后服務(wù)為您服務(wù)：
1．我公司組建了一批強(qiáng)硬的應(yīng)急維修服務(wù)隊，有經(jīng)驗(yàn)豐富的現(xiàn)場工程師和高級技師，對出現(xiàn)的任何問題都能在最快的時間提出解決方案。
2．產(chǎn)品交付一周內(nèi)，我公司售后服務(wù)部的工作人員會免費(fèi)上門安裝調(diào)試。
3．所有有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量投訴，在1小時內(nèi)經(jīng)予答復(fù)，并根據(jù)投訴的情況確定處理措施。
4．保質(zhì)期保修部件免費(fèi)更換維修。
6．保質(zhì)期內(nèi)由于貴方的使用不當(dāng)，或者是自然環(huán)境造成的我方免費(fèi)提供維修，維修所用的材料和配件均只收成本價。
7．超出保修期的產(chǎn)品，我公司承諾終身維護(hù)。
8.所有貨物免費(fèi)代辦物流，上門服務(wù)的產(chǎn)品免費(fèi)安裝、調(diào)試及安裝保養(yǎng)。維護(hù)人員告知客戶如何進(jìn)行產(chǎn)品保養(yǎng)的常識，直至對方滿意為止。
2．所有貨物安裝調(diào)試完畢后，由客戶查看、驗(yàn)收后方可離開現(xiàn)場。
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