速凍丸子 牛肉速凍丸子、羊肉速凍丸子、雞肉速凍丸子 山東私坊齋清真食品有限公司

不論是吃麻辣燙還是火鍋，很多市民喜歡點(diǎn)上一盤(pán)魚(yú)丸或者肉丸，超市的冰柜里擺放著各種品牌的肉丸、魚(yú)丸，品種很多，讓人眼花繚亂。

目前市面上的速凍肉丸類(lèi)的產(chǎn)品種類(lèi)繁多，產(chǎn)品風(fēng)味差異較大。消費(fèi)者面對(duì)各種產(chǎn)品時(shí)大部分人的選擇是品牌及產(chǎn)品風(fēng)味的直觀(guān)感，而消費(fèi)者因所屬區(qū)域文化的差異，對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味的要求不一。

山東私坊齋清真食品有限公司，隸屬于山東眾月集團(tuán)，是一家集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的民族食品企業(yè).下面為大家分享丸子加工工藝相關(guān)知識(shí)：

調(diào)基礎(chǔ)風(fēng)味：構(gòu)筑肉丸的基礎(chǔ)風(fēng)味主要是咸、甜、鮮味。咸味主要由食鹽調(diào)配，白糖、葡萄糖、麥芽糖等甜味物質(zhì)單配或者復(fù)配突出甜味，鮮味主要由味精、I+G、氨基酸及多肽類(lèi)化合物等物質(zhì)單配或者復(fù)配。

私坊齋清真食品擁有速凍水餃、速凍肉丸、燒雞、醬牛肉等產(chǎn)品，是集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的民族食品企業(yè)。下面為大家分享牛肉丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

牛肉含維生素B6 蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

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