◎店面支持

1． 選址規(guī)劃：公司有專人負(fù)責(zé)此項工作，對加盟商進行服務(wù)指導(dǎo)，為您提供專業(yè)的參考意見。

2． 商圈分析：就擬選店址進行評估、客流、消費能力)。

3． 設(shè)計方案：店面招牌、品種組合設(shè)計方案、全套專業(yè)VI方案、海報、吊旗、營建方案、形象墻設(shè)計等。

4． 設(shè)備方案：由總部依據(jù)當(dāng)?shù)貜N房情況進行布置及設(shè)備。

5． 店堂規(guī)劃：全套的店內(nèi)布局。

◎營運支持

1． 虧平衡分析：預(yù)估平衡利潤點，即每天應(yīng)達到多少流水，經(jīng)過多長時間的運行，能收回投資，到每天平均流水多少。

2． 營業(yè)業(yè)績評估：分好、中、一般、差，達到盈虧平衡點為一般，十個月至十二個月收回投資為中，三至六個月收回投資為好。

3． 問題診斷：對那些未達到盈虧平衡點的店面整頓，找出問題的根源，并提出解決問題的方法和途徑。

4． 成本控制：提供加盟商經(jīng)營產(chǎn)品的經(jīng)營的成本控制方法和途徑。

5． 產(chǎn)品定價：提供產(chǎn)品定價的方法，產(chǎn)品定價=(產(chǎn)品原料成本+其它綜合成本)÷利潤率(40%-70%)。

◎培訓(xùn)支持

1． 員工培訓(xùn)：依據(jù)統(tǒng)一《經(jīng)營管理手冊》、《技術(shù)應(yīng)用手冊》協(xié)助加盟店進行員工培訓(xùn)。

2． 管理培訓(xùn)：提供連鎖店管理、營銷管理、促銷手段等多角度培訓(xùn)。

3． 禮儀服務(wù)：提供連鎖店禮儀服務(wù)的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)。

4． 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：采用統(tǒng)一技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)手冊對專業(yè)的技術(shù)人員進行技術(shù)培訓(xùn)。

5． 培訓(xùn)評估：培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試。

◎物配支持

服裝、餐具、設(shè)備等總部給予統(tǒng)一配送，也可按總部標(biāo)準(zhǔn)自行訂購。

◎管理支持

我們將為您提供一套完整的經(jīng)營、技術(shù)、開店、人事、培訓(xùn)手冊,供您參考。助您走上財富之路。

周黑鴨全國免費直營加盟，只收取技術(shù)培訓(xùn)費5800元，傳授周黑鴨系列產(chǎn)品的全套制作方法，技術(shù)合格以后頒發(fā)武漢周黑鴨授權(quán)證書，您開店用的公司的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件公司都會進行提供。加盟商在當(dāng)?shù)刂恍枵乙粋€10平米左右的店面，按照公司提供的統(tǒng)一店面面積方案裝修，拿著公司提供的證件在當(dāng)?shù)毓ど叹謧浒妇涂梢粤耍〖夹g(shù)包教包會，根據(jù)個人的接受能力來看，技術(shù)一對一指導(dǎo)，一般的學(xué)員是3天左右就可以掌握技術(shù)，學(xué)習(xí)期間公司免費提供食宿！加工周黑鴨，無需機電設(shè)備，只需購置爐子、鹵桶及常用工具即可。一人就能夠掌控加工銷售所有程序，省去了人力方面的投入、在各大城市或是街邊小店，排長隊購買周黑鴨場面早已是見怪不怪，在全國各個，只要有周黑鴨的檔口或店面都是異?；鸨刻斓匿N售量都在七八百只，利潤也相當(dāng)可觀

周黑鴨培訓(xùn)，周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)，武漢周黑鴨培訓(xùn)

一  周黑鴨產(chǎn)品特點 麻 麻的勁爽，麻的上癮！正宗黑鴨，精選作料復(fù)配配方，麻味一絕！ 辣 辣的夠勁，火得要命！正宗黑鴨，精選朝天椒、野山椒等，復(fù)合搭配，潤辣不上火！ 鮮 原料精選，技術(shù)保證！正宗黑鴨，精選活鴨，肉質(zhì)鮮嫩。作料提香，無人不愛！ 香 皮勁肉嫩，味美鮮香，汁濃味厚，沁人心脾；料香味濃，鮮香不膩，國粹美味大補宴，不吃鴨肉是遺憾，香入心間！ 甜 甘甜入口，回味無窮：正宗黑鴨，利用上等冰糖、白糖加以輔之使黑鴨外表色澤光亮，入口甘甜。 酥 正宗黑鴨，中藥秘制，再加上獨特的飄香油和增香粉，烤出來的鴨色澤黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香氣、回味超居首位。 選料 正宗黑鴨，精選上等鴨、精選秘制香料、精選滋補中藥 做工 正宗黑鴨，傳統(tǒng)古法工藝，現(xiàn)代鹵制技術(shù)，天然古樸，時尚口感完美結(jié)合的典范。 品質(zhì) 正宗黑鴨，實行標(biāo)準(zhǔn)制作工藝，層層嚴(yán)格把關(guān)，確保鴨美味，達致天下一品。 用心 正宗黑鴨，全心全意奉獻，用心鹵制美味，溫暖消費者的心靈。二 周黑鴨的培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容●黑全鴨●鴨鎖骨●鴨脖●鴨頭●鴨翅●鴨舌●鴨胗●鴨掌●干子●千張●蓮藕●海帶等

培訓(xùn)課程

安  排1.周黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。

2.講解周黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。

3.周黑鴨的鴨、鴨雜選材及處理方法。

4.培訓(xùn)黑鴨專用湯料的調(diào)配。

7.培訓(xùn)周黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。

8.培訓(xùn)周黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整。

9.培訓(xùn)加工周黑鴨相關(guān)事項。

10.培訓(xùn)周黑鴨鹵水、周黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放。

13.投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法。培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個人情況而定。培訓(xùn)費用1800元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。特別優(yōu)惠

1.加學(xué)鹵菜只加收1000元學(xué)費。

2.加學(xué)鹵菜、久久鴨脖只加收1500元學(xué)費。