貴妃雞，由野生馴養(yǎng)而來，原產(chǎn)于法國、英國、荷蘭等歐洲國家，是著名的觀賞與肉用珍禽，而以外貌奇特和肉質(zhì)鮮美聞名全球。尤其是屬于不可多得的瘦肉型珍禽，有土雞肉的香味和山雞肉的結(jié)實(shí)，還有飛禽的野味，不失為一種高蛋白低脂肪的理想保健食品。被譽(yù)為“禽中極品”，更有“滋補(bǔ)勝甲魚、養(yǎng)傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽(yù)，

                觀其貌：華貴、玲瓏、可愛、具魅力；

                食其肉：皮薄、滑嫩、味香、不膩?zhàn)欤?/span>

                品其湯：清靚、甜潤、香濃、回味長。